基本属性 纯化与除水方法凝固型固定剂含量分析毒性使用限量食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 MSDS 用途与合成方法 乙醇 价格(试剂级) 上下游产品信息 供应商 新闻专题 供应信息 相关产品
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乙醇

基本属性 纯化与除水方法凝固型固定剂含量分析毒性使用限量食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 MSDS 用途与合成方法 乙醇 价格(试剂级) 上下游产品信息 供应商 新闻专题 供应信息 相关产品
乙醇
乙醇 性质
  • 熔点 -114°C
  • 沸点 78°C
  • 密度 0.789 g/mL at 20 °C
  • 蒸气密度1.59 (vs air)
  • 折射率 1.3614
  • FEMA 2419 | ETHYL ALCOHOL
  • 闪点 12°C
  • 储存条件 Store at RT.
  • 溶解度 water: soluble (completely)
  • 酸度系数(pKa)16(at 25℃)
  • 形态Liquid. Colorless liquid / invisible vapor.
  • 颜色APHA: ≤10
  • 相对极性0.654
  • PH值7.0 (10g/l, H2O, 20℃)
  • 爆炸极限值(explosive limit)3.1-27.7%(V)(ethanol)
  • 水溶解性 miscible
  • 敏感性 Hygroscopic
  • Merck 14,3760
  • BRN 1718733
  • 稳定性Stable. Substances to be avoided include strong oxidizing agents, peroxides, acids, acid chlorides, acid anhydrides, alkali metals, ammonia, moisture. Forms explosive mixtures with air. Hygroscopic.
  • CAS 数据库64-17-5(CAS DataBase Reference)
  • NIST化学物质信息Ethanol(64-17-5)
  • EPA化学物质信息Ethanol(64-17-5)
乙醇 用途与合成方法
  • 纯化与除水方法制备无水乙醇的方法很多,根据对无水乙醇质量的要求不同而选择不同的方法。 若要求98%~99%的乙醇,可采用下列方法: ⑴利用苯、水和乙醇形成低共沸混合物的性质,将苯加入乙醇中,进行分馏,在64.9℃时蒸出苯、水、 乙醇的三元恒沸混合物,多余的苯在68.3与乙醇形成二元恒沸混合物被蒸出,最后蒸出乙醇。工业多采 用此法。 ⑵用生石灰脱水。于100mL95%乙醇中加入新鲜的块状生石灰20g,回流3~5h,然后进行蒸馏。 若要99%以上的乙醇,可采用下列方法: ⑴在100mL99%乙醇中,加入7g金属钠,待反应完毕,再加入27.5g邻苯二甲酸二乙酯或25g草酸二乙酯, 回流2~3h,然后进行蒸馏。 金属钠虽能与乙醇中的水作用,产生氢手和氢氧化钠,但所生成的氢氧化钠又与乙醇发生平衡反应,因 此单独使用金属钠不能完全除去乙醇中的水,须加入过量的高沸点酯,如邻苯二甲酸二乙酯与生成的氢 氧化钠作用,抑制上述反应,从而达到进一步脱水的目的。 ⑵在60mL99%乙醇中,加入5g镁和0.5g碘,待镁溶解生成醇镁后,再加入900mL99%乙醇,回流5h后,蒸 馏,可得到99.9%乙醇。 由于乙醇具有非常强的吸湿性,所以在操作时,动作要迅速,尽量减少转移次数以防止空气中的水分进 入,同时所用仪器必须事前干燥好。
  • 凝固型固定剂常用95%酒精(学名:乙醇)及纯酒精。酒精穿透力强,固定时间常在1小时以内。高浓度酒精有使材料收缩的作用。70%的酒精可作保存液。配制低度酒精必须要用普通酒精即95%的酒精,绝不可用纯酒精。酒精为还原剂,不能与铬酸、锇酸、重铬酸钾等氧化剂配合。酒精可使核酸,蛋白质及肝醣等发生沉淀,但能溶解脂肪及拟脂。
  • 含量分析按常规相对密度测定法测量 d2525≤0.8096(相当于15.56/15.56℃时0.8161)。
  • 毒性
    ADI以GMP为限(FAO/WHO,2001)。
    GRAS(FDA,§184.1293,2000)。
    TD50 4g/kg(大鼠,经口)。
  • 使用限量
    FEMA(mg/kg):软饮料。1700,冷饮2000,糖果2200,焙烤食品1800,布丁类230,胶姆糖1400,槭树糖浆610,含醇饮料(酒)250~450 000,调味料1000,乳制品30。
    FDA,§184.1293(2000):焙烤食品的防腐剂2.0%;比萨饼胚2.0%。
  • 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
    • 添加剂中文名称
    • 允许使用该种添加剂的食品中文名称
    • 添加剂功能
    • 最大允许使用量(g/kg)
    • 最大允许残留量(g/kg)
    • 乙醇
    • 食品
    • 食品工业用加工助剂
    • /
    • 一般应在制成最后成品之前出去,有规定食品中残留量的除外
  • 化学性质 无色透明、易燃易挥发液体。有酒的气味和刺激性辛辣味。 溶于水、甲醇、乙醚和氯仿。能溶解许多有机化合物和若干无机化合物。
  • 用途 是重要的基础化工原料之一,广泛用于有机合成、医药、农药等行业,也是一种重要的有机溶剂
  • 用途 用作自助火锅燃料、野外旅游燃料等
  • 用途 常用作分析试剂,也用于制药工业
  • 用途 用作基本有机化工原料,也用作有机溶剂,制饮料酒,食品工业
  • 用途 抽提溶剂;载色剂;香料溶剂;增香剂;防腐剂。GB 2760-96规定为食品加工助剂。
  • 用途 乙醇是重要的有机溶剂,广泛用于医药、涂料、卫生用品、化妆品、油脂等各个方法,占乙醇总耗量的50%左右。乙醇是重要的基本化工原料,用于制造乙醛、乙二烯、乙胺、乙酸乙酯、乙酸、氯乙烷等等,并衍生出医药、染料、涂料、香料、合成橡胶、洗涤剂、农药等产品的许多中间体,其制品多达300种以上,但目前乙醇作为化工产品中间体的用途正在逐步下降,许多产品例如乙醛、乙酸、乙基乙醇已不再采用乙醇作原料而用其他原料代替。75%的乙醇水溶液具有强杀菌能力,是常用的消毒剂。经过专门精制的乙醇也可用于制造饮料。与甲醇类似,乙醇可作能源使用。有的国家已开始单独用乙醇作汽车燃料或掺到汽油(10%以上)中使用以节约汽油。
  • 用途 广泛用于塑料、合成纤维、合成橡胶等有机合成工业
  • 用途 用作制饮料酒,用于食品工业
  • 用途 溶剂。分析镍、钾、镁及脂肪的酸价。萃取剂。脱水剂。清洗剂。
  • 生产方法 20世纪30年代以前,发酵法是乙醇的唯一工业生产方法。随着石油化工的迅速发展,合成法乙醇的产量越来越大。但合成法乙醇中夹杂的异构高碳醇,对人的高级神经中枢的麻痹作用,不适宜用作饮料、食品、医药及香料等。因此,即使在石油化工发达的国家,发酵法乙醇仍然占有一定的比例。1.发酵法 将富含淀粉的农产品如谷类、薯类等或野生植物果实经水洗、粉碎后,进行加压蒸煮,使淀粉糊化,再加入适量的水,冷却至60℃左右加入淀粉酶,使淀粉依次水解为麦芽糖和葡萄糖。然后加入酶母菌进行发酵制得乙醇。2.水合法以乙烯和水为原料,通过加成反应制取。水合法分为间接水合法和直接水合法两种。间接水合法也称硫酸酯法,反应分两步进行。先把95-98%的硫酸和50-60%的乙烯按2:1(重量比)在塔式反应器吸收反应,60-80℃、0.78-1.96MPa条件下生成硫酸酯。第二步是将硫酸酯在水解塔中,于80-100℃、0.2-0.29MPa压力下水解而得乙醇,同时生成副产物乙醚。烯直接与水反应生成乙醇。直接水合法即一步法。由乙烯和水在磷酸催化剂存在下高温加压水合制得。本法流程简单、腐蚀性小,不需特殊钢材,副产乙醚量少,但要求乙烯纯度高,耗电量大。无论用发酵法或乙烯水合法,制得的乙醇通常都是乙醇和水的共沸物,即浓度为95%的工业乙醇。为获得无水乙醇,可用下列方法进一步脱水。(1)用生石灰处理工业乙醇,使水转变成氢氧化钙,然后蒸出乙醇,再用金属钠干燥;这是最老的方法。(2)共沸精馏脱水是目前工业上常用的方法。(3)用离子交换剂或分子筛脱水,然后再精馏。
  • 生产方法 
    由含淀粉或糖类原料(薯类、玉米、废糖蜜等)用发酵法制得。
    由乙烯直接催化水合而成。
  • 类别易燃液体
  • 毒性分级中毒
  • 急性毒性口服-大鼠 LD50: 7060 毫克/公斤; 口服-小鼠 LD50: 3450 毫克/公斤
  • 刺激数据皮肤-兔子 20毫克/24小时 中度; 眼睛-兔子 500 毫克/24小时 轻度
  • 爆炸物危险特性与空气混合形成爆炸性混合物
  • 可燃性危险特性遇明火、高温、氧化剂易燃; 燃烧产生刺激烟雾; 长期大量饮酒易患酒精中毒症
  • 储运特性库房通风低温干燥; 与氧化剂分开储运存放
  • 灭火剂干粉、干砂、干石粉、二氧化碳、泡沫
  • 职业标准TWA 1900毫克/立方米; STEL 2400毫克/立方米
安全信息
MSDS信息
  • 语言:Chinese提供商:乙醇
  • 更新日期2017-11-01
  • 产品编号365780100
  • 产品名称乙醇
  • CAS编号64-17-5
  • 包装10LT
  • 价格1942
  •  
  • 更新日期2017-11-01
  • 产品编号270660250
  • 产品名称乙醇
  • CAS编号64-17-5
  • 包装25LT
  • 价格4245
乙醇 上下游产品信息
乙醇供应商更多
  • 公司名称:上海麦克林生化科技有限公司 黄金产品
  • 联系电话:15221275939
  • 产品介绍: 中文名称:乙醇标准溶液;乙醇标液
    英文名称:Ethanol solution
    CAS:64-17-5
    纯度:Standard for GC,>99.8%(GC) 包装信息:5ml 备注:光谱纯,≥99.8%
  •  
  • 公司名称:上海西陇生化科技有限公司 黄金产品
  • 联系电话:021-52907766-8042
  • 产品介绍: 中文名称:乙醇(95%),AR,95.0%
    CAS:64-17-5
    纯度:AR,95.0% 包装信息:37RMB/500ml 备注:试剂级
  •  
  • 公司名称:上海阿拉丁生化科技股份有限公司 黄金产品
  • 联系电话:021-20337333/400-620-6333
  • 产品介绍: 中文名称:乙醇标准溶液
    英文名称:Ethanol solution
    CAS:64-17-5
    纯度:GR,99.8% 包装信息:199RMB/5ML 备注:试剂级
  •  
  • 公司名称:永华化学科技(江苏)有限公司 黄金产品
  • 联系电话:+86-512-5254 9999 To 852
  • 产品介绍: 中文名称:无水乙醇;95%乙醇;75%乙醇
    英文名称:Etanol;Etanol95%;Etanol75%
    CAS:64-17-5
    纯度:GR;HPLC;AR;CP;HPLC;AR;GR;AR;AR 包装信息:500ml;500ml;2500ml;500ml;4L;500ml;500ml;500ml
  •  
  • 公司名称:百灵威科技有限公司
  • 联系电话:400-666-7788 +86-10-82848833
  • 产品介绍: 中文名称:乙醇, ACS/HPLC级
    英文名称:Ethanol, ACS/HPLC Certified
    CAS:64-17-5
    纯度:99.9% 包装信息:1L,4L 备注:化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
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