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3-氯-1,2-丙二醇的传统制备方法与生产新工艺
3-氯-1,2-丙二醇在医药工业中用于生产除痰去咳药愈创木酚甘油醚、平喘药物氨茶碱或丙羟茶碱、造影剂中间体氨基甘油,以及非离子造影剂碘海醇等。
2024-02-28
3-氯-1,2-丙二醇的合成及毒性
3-氯-1,2-丙二醇(3-monochloro-1,2propanedfol,简称3-MCPD),是目前公认的食品污染物-氯丙醇类化合物中最常见的代表物质,它主要存在于利用盐酸水解植物蛋白加工而成的酱油、耗油等调味品中,其毒性和潜在的致癌性已引起许多国家的警惕。
2023-03-21
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