胆固醇高怎么回事?如何调理与预防?
胆固醇别名胆甾醇,是一种类固醇及甾醇,是固态、无色的结晶。胆固醇广泛存在于动物体的细胞膜,同时也是合成几种重要荷尔蒙及胆酸(胆汁的重要成分)的材料。
2024-03-21
胆固醇高的原因和危害
胆固醇是动物体内存在的一种重要物质,在人体内发挥着重要的生理作用,它参与形成细胞膜,是合成胆汁酸,维生素D以及甾体激素的原料。胆固醇是体现血脂水平的一个重要指标,当胆固醇水平异常增高时,会对机体产生不利的影响,高胆固醇血症就是血脂异常的一种表现。
2022-11-29
食物胆固醇一览表出炉!
根据《中国心血管病报告》数据显示,中国心脑血管病患病率仍处于持续上升阶段。在中国,每5个成人中有1人患心脑血管疾病,而致病元凶,就是低密度脂蛋白胆固醇。 这种被称为“坏胆固醇”的物质,就像是行驶在路上的汽车,当它越来越多时,血管就会像马路一样被堵塞,诱发各种疾病。 饮食调整也能控制胆固醇的升高,不妨对照食物胆固醇含量表看一下,安排好自己的一日三餐,远离致病元凶。
2020-12-07
胆固醇的合成和应用
在一定范围内,脂质体的粒径、氧化稳定性、物理稳定性与胆固醇添加量成正相关,超出范围时,超过膜负荷,会造成部分脂质体破裂。另外,胆固醇的添加会对膜相变温度有一定影响,临界值以内使相变温度降低.临界值以上,使相变温度升高。
2020-10-24
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