肉桂酸甲酯的注意事项和市场前景
目前,人们对天然有机化合物的需求愈发增加,肉桂酸甲酯作为一种广泛应用的天然香气剂,市场前景非常广阔。根据市场调研机构的预测,到2025年,全球肉桂酸甲酯市场将达到13亿美元。同时,亚太地区是最活跃的市场,对肉桂酸甲酯的需求量大,预计将保持稳定增长。
2023-06-02
肉桂酸甲酯
肉桂酸甲酯为酯类有机物,其是甲基酯的衍生物,为白色或透明固体,带有强烈的芳香气味。它天然存在于多种植物中,包括水果,例如草莓,以及一些烹饪香料,例如四川花椒和一些品种罗勒。桉树已知具有最高的肉桂酸甲酯浓度(98%),叶和嫩枝中的鲜重为2–6%。
2022-03-08
肉桂酸甲酯的制备
肉桂酸甲酯属于苯基酯类,主要来自肉桂叶、罗勒、水仙、大高良姜、苏刚达中。草莓的味道熏香起来有甜美的感觉,有安抚的和满足内心空虚的效果。 肉桂酸甲酯具有可可香味,主要用于日化和食品工业,是常用的定香剂或食用香料,同时也是重要的有机合成原料。
2020-11-30
肉桂酸甲酯的应用
肉桂酸甲酯又称β-苯丙烯酸甲酯有顺式和反式两种异构体。两种异构体在自然界均有存在 存在于良姜、灰罗勒 油、桂叶油、长寿花油等精油中。合成时,从石油醚或稀乙醇中析出者为反式体。白色至浅黄色立方晶系结晶。用途:市售品多为反式体。用作香料,调制康乃馨、水仙、薰衣草、东方香型等香型香精,用于化妆品、洗涤剂、香皂、室内清新剂;也用作定香剂;调制草莓、葡萄和樱桃等果香型香精用于食品,我国GB2760—1996规定为暂时允许使用的食用香料。
2019-12-17
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