茶皂素新闻专题

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茶皂素的功效与制取

茶皂素，又名茶皂甙、皂角甙，因其水溶液以及振荡时能产生持久性的、似肥皂溶液那样的泡沫，故有“皂甙”之名。茶皂素是一类结构复杂的糖苷类化合物，茶皂素味苦而辛辣，具有吸湿性，难溶于冷水，PH值5.6-5.7之间呈微酸性，具有很强的起泡力，不受水质硬度的影响，所以一般起泡沫的茶汤滋味相对浓郁。

2023-06-07

茶皂素的作用机理

茶皂素是从山茶科植物的种子中提取的一种糖式化合物，它属皂素类，是一种天然非离子型表面活性剂。经检测，茶皂素具有良好的乳化、分散、发泡、湿润等功能，并且具有消炎、镇痛，抗渗透等药理作用。

2022-05-05

茶皂素的性质与作用

茶皂素英文：Tea saponin又称为茶皂甙、茶皂苷，由山茶属植物如油茶等种苦茶籽榨油后萃取而成，最常使用于民生清洁剂、农业。萃后的粕渣（苦茶粕）仍含有皂素用于防治福寿螺。苦茶皂素、苦茶粕是一种天然的植物性杀虫剂。

2022-02-18

茶叶里的茶皂素是什么东西

茶皂素又名茶皂甙，皂角甙，是一类结构复杂的糖苷类化合物，茶皂素味苦而辛辣，因其水溶液以及振荡时能产生持久性的、似肥皂溶液那样的泡沫，故有“皂甙”之名，皂甙广泛存在于自然界植物之中，而茶树、茶叶中便含有大量的茶皂素，而冲泡茶叶之时，茶汤亦会出现一定量的泡沫。

2022-01-12

茶皂素的功效与作用

茶皂素又名茶皂甙，是由茶树种子（茶籽、茶叶籽）中提取出来的一类醣甙化合物，是一种性能良好的天然表面活性剂，它可广泛应用于轻工、化工、农药、饲料、养殖、纺织、采油、采矿、建材与高速公路建设等领域。

2022-01-11

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