莪术醇的来源和医学研究

莪术醇，英文名为Curcumol，常温常压下为白色至浅黄色固体，在水中溶解性差但是易溶于常见的有机溶剂包括二甲基亚砜，乙酸乙酯等。莪术醇是一种具有药用价值的姜黄属植物的重要提取物，2010年版《中国药典》将其作为抗病毒和抗癌药收录，并以莪术醇的含量作为莪术油的质量控制指标。该物质的化学结构中含有半缩酮，末端双键和并环结构，具有较高的化学反应活性和特殊的生理活性，它在天然产物分子的活性研究领域中有较好的应用。

图1 莪术醇的性状图

来源

莪术醇主要来源于莪术，后者来源于姜科姜黄属植物，能破血祛瘀行气、消肿止痛，用于治疗癥瘕积聚、经闭、跌打损伤、瘀肿疼痛等的治疗。现代研究表明莪术主要含有姜黄素类、莪术醇、β-榄香烯、莪术二酮等单体成分，具有很好的抗炎、抗肿瘤等药理作用。

化学性质

莪术醇是一种具有生物活性的倍半萜，其结构中含有高张力环的并环单元，对强酸或者强碱较为敏感，遇到强酸性或者强碱性物质容易发生开环分解反应。此外，该物质结构中的末端双键单元对氧化剂也较为敏感，遇到氧化剂容易发生环氧化反应得到相应的环氧类化合物。

医学研究

莪术醇具有抗肿瘤作用，可用于天然产物分子药效活性基础研究。此外，有研究报道该物质在临床上对宫颈癌的治疗的疗效较好。细胞内膜蛋白-B细胞淋巴瘤/白血病-2（Bcl-2），在线粒体介导的半胱天冬酶-9（caspase-9）凋亡途径中起重要作用，当Bcl-2高表达时，形成Bax-Bcl-2异源二聚体，从而抑制细胞凋亡，NF-κB可激活Bcl-2家族凋亡抑制蛋白的转录。有研究证明莪术醇能下调人鼻咽癌细胞NF-κB蛋白的表达，并且抑制Bcl-2的转录激活来实现抑制鼻咽癌细胞的增殖、诱导细胞凋亡，并发现随着莪术醇质量浓度的增加（12.5、25、50、100 μg/mL），血管内皮生长因子（VEGF）蛋白表达水平下降越明显。[1]

参考文献

[1] 赵志梅, 张立杰. 莪术主要单体成分抗炎、抗肿瘤作用研究进展[J]. 药物评价与研究, 2017, 40: 119-124.