一种棉籽粕提取制备d-半乳糖的工艺

棉籽粕是棉籽经脱绒、脱壳、仁壳分离后，经预压浸提或直接溶剂浸提取油后获得的副产品。目前，对于棉籽粕的开发利用，国内局限于生产饲料，如生产饲用蛋白、低酚棉蛋白，还用于生产功能性糖——棉籽糖。 

D-半乳糖(CH2OH(CHOH)4CHO)是一种由六个碳和一个醛基组成的单糖，归类为醛糖和己糖，是哺乳动物的乳汁中乳糖的组成成分，D-半乳糖在植物界常以多糖形式存在于多种植物胶中，例如红藻中的K-卡拉胶就是D-半乳糖和3，6-内醚-D-半乳糖组成的多糖。游离的半乳糖存在于常青藤的浆果中，而植物来源的半乳糖比动物来源的半乳糖有更加广泛的应用。半乳糖主要用于肝功能实验、有机合成、生物培养、合成低聚半乳糖，有广阔的社会应用前景。

与我们棉籽粕提取半乳糖相类似的专利有6个，一类是采用渗漉法从棉籽粕中提取棉籽糖(CN200810121284.4；CN200810121282.5)。使用渗漉法从棉籽粕中提取棉籽糖的方法存在的缺点是需要在常温下不断向提取物中添加新鲜溶剂，消耗溶剂量较大，后续浓缩耗时过长，造成成本过大。一类是用水为溶剂提取(CN201110270426.5)，因溶剂极性过大，使得提取出的成分较多，后期纯化较为复杂。一类是使用醇直接从棉籽粕中提取棉籽糖(CN201210353993.1；CN200710014172.4；CN200810089636.2)，其方法存在的缺点是只注重了棉籽糖的纯化方法而未能保证从棉籽粕中能最大限度的提取出更多的棉籽糖，本发明注重的就是能够在最小能源消耗内得到最大的棉籽糖的产值，得到最大经济效益。而未曾有过关于棉籽糖制备D-半乳糖以及棉籽粕制备D-半乳糖的相关专利报道。 

发明内容

本发明的目的是提供一种工艺合理、生产安全可靠、反应收率高、生产成本低的棉籽粕提取制备D-半乳糖的工艺。 

本发明的技术方案为：称取适量棉籽粕，置于圆底烧瓶中，乙醇作为提取剂，按一定的料液比、提取温度、提取时间，在热水浴中回流浸提，冷却后过滤。 

称取8gα-半乳糖苷酶溶解于16ml的生理盐水中，称取1.6g卡拉胶溶于40ml的生理盐水中，置与电炉上边加热边搅拌直至透明状，待冷至55℃时边搅拌边加入酶溶液，待搅拌均匀且凝固则制成固定化酶。取适量的棉籽糖粗提取液，加入固定化α-半乳糖苷酶，在适宜的条件下进行酶水解，得酶水解液。糖腈乙酸酯衍生物可直接进行气相色谱进行定量分析。 

据分析结果进行大量提取液的固定化α-半乳糖苷酶水解，得到大量的D-半乳糖与蔗糖的混合物溶液。再用自有菌群进行微生物发酵以除去水解副产品蔗糖。