香根油的萃取工艺

介绍

香根油，也被称为岩兰草油，是一种高沸点芳香型天然精油。它由禾本科植物香根（Vetiveria zizanioides stapf.）的根经水蒸气蒸馏得到，为棕色至红棕色黏稠液体，具有浓郁、持久的木香和土壤香气。其主要成分包括岩兰草醇、岩兰草酮和岩兰草烯等。

香根油

应用

香根油具有类似檀香的香气，香气悦人且持久，是重要的香原料之一。它广泛用于化妆品、香皂香精，并可作为定香剂。此外，香根油还广泛用于优质香料和食品复合香料的添加剂，是一种价格昂贵的香料油，同时也是国家允许添加的食品天然香料。它的功效与作用包括杀菌消炎、促进伤口的愈合、治疗粉刺、促进身体细胞再生及愈合。它也是一种有名的镇静油，可以平衡中枢神经，具有极佳的镇静效果，能使人神清气爽，改善压力大、焦虑、失眠以及忧虑等症状。

制备

目前从香根草中提取香根精油的方法有：水蒸汽蒸馏、溶剂浸提法、吸取法、压榨法等，但这些方法存在浸提工艺复杂、能耗高、成本高、生产周期长，产率不高问题。

奚景梁[1]提供一种双水相萃取香根草中香根油的工艺，这种工艺能较大提高生产效率，减少生产成本。

具体步骤如下：(1)制备香根草汁：将香根草根系，清洗，剁碎，晾干，加入香根草重量3倍水完全捣碎后取汁；(2)双水相萃取：取上述香根草汁，加入B一环糊精、碳酸钠、氯化钠形成的双水相系统，β一环糊精、碳酸钠、氯化钠和香根草汁的用量重量份比为：B一环糊精：碳酸钠：氯化钠：香根草汁=25：100：0.5：4。混匀，加入到烧杯中，搅拌10分钟，充分搅匀，即刻装入25ML具塞量筒中，静置，记下明显分层时间：待上、下层体积不再变化时，上层为上相，下层为下相，记下上相与下相的体积，同时做二个平行样，分别取上相体积平均值和下相体积平均值计算相体积比，用GC测定分相前原香根草汁中香根油浓度和分相后上相与下相中香根草油的浓度；(3)将下相中的香根油倒出即可。

参考文献

[1]奚景梁,陈勇,邓建华,等.双水相萃取香根草中香根油的工艺[P].江西:CN103194313A,2013-07-10.