麝香T
发布日期:2023/12/11 11:41:37
麝香T又名昆仑麝香；十三烷二酸亚乙基双酯，有粉香、甜的花香和甜的麝香似香气。其沸点138～142℃(133Pa)。不溶于水，溶于乙醇。其是食用香料，用于香荚兰、肉桂、樱桃、热带水果(微量)等中。
性质
麝香T为无色或淡黄色稍粘液体，色度（APHA）≤30#，沸点332℃，酯含量<99%，GLC纯度≥97%，其他大环酯含量<3.0%，酸值>0.6mgKOH/g。其有强烈的麝香香气，香气持久，但带有油脂气息。
分子结构
所有双键原子均以sp2杂化轨道形成σ键。
分子中其它C、O原子均以sp3杂化轨道形成σ键。
用途
麝香T是一种人工合成的大环酯类麝香香料，广泛用于调配各种高级香水、皂类、洗护发洗涤剂及个人护理用品等日化产品用香精。
制备
（1）以芥酸为原料，用臭氧氧化，生成氧化芸苔酸（巴西酸、α，ω-十三碳二酸），再与乙二醇聚合酯化，然后解聚而得；
（2）以ω-十一烯酸为原料，与丙二酸二乙酯加成，在醇钠溶液中水解，再用盐酸酸化后，在140℃下脱羧，再缩聚，最后加热催化解聚而得；
（3）直接以十三烷二酸为原料，在200℃下与乙二醇缩聚，再减压及在270℃下解聚内酯化而得。
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