丙氨酸甲酯盐酸盐的中和反应

丙氨酸甲酯盐酸盐是氨基酸丙氨酸的衍生物，可用作生物化学试剂应用于生物活性分子例如蛋白质以及多肽类药物分子的合成。在合成化学中，该物质可作为起始原料通过一系列化学转化反应构建复杂的有机功能分子，该物质的引入可以给有机分子提供丙氨酸的侧链，这种侧链可赋予目标分子特定的生物活性。此外，由于该物质结构中含有一个手性氨基单元，常用作手性有机合成中间体，其在有机合成化学中常用作手性氨基酸的合成前体化合物。

理化性质

丙氨酸甲酯盐酸盐是丙氨酸酯的盐酸盐形式，将其制备成盐酸盐形式有利于该物质的保存和储存。该物质盐酸盐的形式通常在水中具有较好的溶解性，这使得该物质更容易溶解在溶剂中，提高其在实验或制备过程中的可操作性。作为一种丙氨酸衍生物，该物质具有多种生物应用。丙氨酸是一种非必需氨基酸，人体可以从其他氨基酸中产生而无需从食物中获取。丙氨酸通常在大多数人的血液中含量很高，是蛋白质食物中浓度最高的氨基酸之一。在所有氨基酸中它是最广泛用于蛋白质构建的氨基酸之一。

中和反应

图1 丙氨酸甲酯盐酸盐的中和反应

将丙氨酸甲酯盐酸盐(14 mmol)与氯仿(10 mL)置于一个干燥的50 mL圆底烧瓶中。然后将三乙胺(14 mmol)的氯仿溶液(10 mL)缓慢地滴加到正在搅拌的反应溶液中，所得的反应混合物在室温下搅拌反应4 h。将所得的反应混合物在70 °C下加热反应1 h，反应结束后将反应混合物冷却至室温并在真空中浓缩至白色固体。所得的白色固体用50 mL乙醚进行稀释，过滤反应混合物并用10 mL乙醚进行洗涤。所得的乙醚滤液在真空中浓缩即可得到目标产物分子。[1]

参考文献

[1] Zarkin, Allison; et al Pharmaceuticals (2021), 14(10), 1024.