NADH和NADPH是什么？

很多高中生甚至有些老师也说不明白，有些人一听是辅酶还以为是蛋白质呢。其实，这两个都是小分子物质。具体是什么，明白了每个字母代表的含义就知道了。NAD表示烟酰胺腺嘌呤二核苷酸，具体N，A，D，P和H代表什么含义，后面会解释。

1.高中阶段的答案：NADH是还原型辅酶Ⅰ,NADPH是还原型辅酶Ⅱ

高中生物教材有设计，如果你手上有旧版（2004版）必修Ⅰ教材，这两个名词分别在94页和103页的相关信息里[1]。

图1：旧版课本相关信息，图片来源[1]

由此可知，NADH是还原型辅酶Ⅰ,NADPH是还原型辅酶Ⅱ。

新版教材呼吸作用和光合作用内容的相关信息也有补充，除此之外，光合作用正文中不在使用还原性氢[H]的说法，而是直接使用了NADPH，过程图也做了相应的改变[2]。

图2：新版教材光合作用部分节选，图片来源[2]

高中课程到这里，接下来我们看看这两个东西长啥样。

2.N，A，D，P，H各自代表什么？

NADH和NADPH不是生物大分子，属于小分子物质。NAD+结构式见下图[3]。

图3：NAD，图片来源[3]

这个名字叫做烟酰胺腺嘌呤二核苷酸。核苷酸大家都很熟悉，由五碳糖，含氮碱基，磷酸基团形成。NAD这个分子是两个核苷酸形成的，所以叫做二核苷酸。

看看上图中下面部分的结构，是不是很熟悉？我再上个图。找到上图里面的AMP（腺嘌呤核糖核苷酸，腺苷一磷酸）了吗[4]？

图4：核苷酸（A）结构，图片来源[4]

NAD下半部分是腺嘌呤核糖核苷酸。上半部分有个烟酰胺，它是维生素PP的一种，把它看做是一种含氮碱基好了（吡啶衍生物），结构如下图。烟酰胺，核糖，磷酸基团形成了另外一个核苷酸。

图5：烟酰胺，图片来源[3]

现在大概清楚了吧，NADH，N是烟酰胺，A是腺嘌呤，D是二核苷酸，加在一起就是烟酰胺腺嘌呤二核苷酸（nicotinamide adenine dinucleotide，NAD），再加上一个H（可参考图6与图8），就是NADH 。NADH是烟酰胺腺嘌呤二核苷酸的还原态，即还原型烟酰胺腺嘌呤二核苷酸，也被称为还原型辅酶Ⅰ。

NAD+和NDAH动态变化如下图，注意烟酰胺里面的N原子，图中共价键数目不一样哦。

图6：NAD+与NADH的相互转换，图片来源[4]

明白了前面的东西，再看NADP+就简单了，把AMP中的2号碳上的羟基换成磷酸基就是了。 下图这个分子就是，名为烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸（nicotinamide adenine dinucleotide phosphate，NADP），NADPH是其还原型，名为还原型烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸，也叫还原型辅酶Ⅱ[5][6]。

图7：NADP，图片来源[5]

至于烟酰胺吡啶环中的N原子为什么可以吸电子，孤电子对是什么，构象如何变化又有什么影响，这些问题需要化学专业的大佬来回答，我就先撤了。

图8：氧化型与还原型，图片来源[3]

总结一下：NADH是还原型烟酰胺腺嘌呤二核苷酸，NADPH是还原型烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸。