(S)-2-ヒドロキシプロピオン酸ブチル
化学名:(S)-2-ヒドロキシプロピオン酸ブチル
CAS番号.34451-19-9
英語名:BUTYL L-LACTATE
CBNumberCB2774187
MFC7H14O3
MW146.18
MOL File34451-19-9.mol
别名
(-)-L-乳酸ブチル
(S)-2-ヒドロキシプロピオン酸ブチル
L-乳酸ブチル
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(S)-2-ヒドロキシプロピオン酸ブチル物理性質
| 融点 | −28 °C(lit.) |
| 沸点 | 185-187 °C(lit.) |
| 比重(密度) | 0.984 g/mL at 25 °C(lit.) |
| 蒸気密度 | 4 (20 °C, vs air) |
| 蒸気圧 | 30Pa at 20℃ |
| 屈折率 | n |
| 闪点 | 157 °F |
| 貯蔵温度 | Store below +30°C. |
| 溶解性 | 34g/リットル |
| 酸解離定数(Pka) | 13.06±0.20(Predicted) |
| 臭い (Odor) | 100.00%で。甘く拡散するフルーティーな発酵キノコミルキークリーミー |
| においのタイプ | 発酵した |
| 光学活性 (optical activity) | [α]20/D 13±1°, neat |
| 水溶解度 | アルコール、水に可溶(42g/L(25℃))。 |
| BRN | 1721597 |
| LogP | 1.1 at 20℃ |
| CAS データベース | 34451-19-9(CAS DataBase Reference) |
| EPAの化学物質情報 | Propanoic acid, 2-hydroxy-, butyl ester, (2S)- (34451-19-9) |
