基本的な属性 物理性質 安全性情報 GHS 価格 用途語 生産企業 キーワード

ズカプサイシン 化学構造式

ズカプサイシン

化学名:ズカプサイシン

CAS番号.25775-90-0

英語名:(Z)-CAPSAICIN

CBNumberCB1694480

MFC18H27NO3

MW305.41

MOL File25775-90-0.mol

别名

ズカプサイシン

(Z)-8-メチル-N-(4-ヒドロキシ-3-メトキシベンジル)-6-ノネンアミド

cis-カプサイシン

シバミド

(Z)-N-(4-ヒドロキシ-3-メトキシベンジル)-8-メチル-6-ノネンアミド

(Z)-カプサイシン

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ズカプサイシン物理性質

融点  70 °C
沸点  511.5±50.0 °C(Predicted)
比重(密度)  1.041±0.06 g/cm3(Predicted)
貯蔵温度  2-8°C
溶解性 Chloroform (Slightly), Methanol (Slightly)
外見  Solid
酸解離定数(Pka) 9.76±0.20(Predicted)
White to Off-White
安定性: Light Sensitive

安全性情報

毒性 LD50 intraperitoneal in mouse: 25mg/kg

危険有害性情報のコード(GHS)

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