2,3-Dihydroxypropyloleat
Bezeichnung:2,3-Dihydroxypropyloleat
CAS-Nr111-03-5
Englisch Name:Glyceryl Monooleate
CBNumberCB2757258
SummenformelC21H40O4
Molgewicht356.54
MOL-Datei111-03-5.mol
Synonyma
2,3-Dihydroxypropyloleat
2,3-Dihydroxypropyloleat physikalisch-chemischer Eigenschaften
| Schmelzpunkt | 35-37 °C |
| Siedepunkt | 409.35°C (rough estimate) |
| Dichte | 0.9407 g/cm3 (35 ºC) |
| Brechungsindex | 1.46384 (589.3 nm 35℃) |
| FEMA | 2526 | GLYCERYL MONOOLEATE |
| Flammpunkt | 180 °C |
| storage temp. | 2-8°C |
| Löslichkeit | chloroform: 50 mg/mL, clear, colorless |
| pka | 13.16±0.20(Predicted) |
| Aggregatzustand | Solid |
| Farbe | White to Off-White |
| Geruch (Odor) | bland fatty waxy |
| Geruchsart | bland |
| JECFA Number | 919 |
| BRN | 1728976 |
| Stabilität | Hygroscopic |
| InChIKey | RZRNAYUHWVFMIP-KTKRTIGZSA-N |
| LogP | 6.71 |
| Kennzeichnung gefährlicher | F,Xn |
| R-Sätze: | 11-20/21/22 |
| S-Sätze: | 36/37 |
| RIDADR | UN 1282 3/PG 2 |
| WGK Germany | 1 |
| F | 3 |
| HS Code | 29161500 |
