Octadecansure, Ester mit 1,2,3-Propantriol
Bezeichnung:Octadecansure, Ester mit 1,2,3-Propantriol
CAS-Nr11099-07-3
Englisch Name:GLYCERYL MONOSTEARATE
CBNumberCB0234696
SummenformelC18H36O2.xC3H8O3
Molgewicht358.56
MOL-Datei11099-07-3.mol
Synonyma
Octadecansure, Ester mit 1,2,3-Propantriol
Octadecansure, Ester mit 1,2,3-Propantriol physikalisch-chemischer Eigenschaften
| Schmelzpunkt | 78-81 °C |
| Brechungsindex | 1.4385 (589.3 nm 80℃) |
| storage temp. | −20°C |
| Geruch (Odor) | at 100.00?%. bland fatty waxy |
| LogP | 8.216 (est) |
| CAS Datenbank | 11099-07-3(CAS DataBase Reference) |
| EPA chemische Informationen | Glyceryl stearates (11099-07-3) |