肌氨酸

非蛋白质氨基酸毒性肌氨酸试剂级价格

肌氨酸

CAS号:107-97-1
英文名:Sarcosine
中文名:肌氨酸
CBNumber:CB9712144
分子式:C3H7NO2
分子量:89.09
MOL File:107-97-1.mol

肌氨酸化学性质

熔点 :208-212 °C (dec.)(lit.)
沸点 :165.17°C (rough estimate)
密度 :1.1948 (rough estimate)
折射率 :1.4368 (estimate)
闪点 :>100℃
储存条件 :Store below +30°C.
溶解度 :H₂O: 1 M at 20 °C
形态 :Crystals or Powder
酸度系数(pKa) :2.21(at 25℃)
颜色 :Colorless or white to yellow
PH值 :6.1 (100g/l, H2O, 20℃)
水溶解性 :1480 g/L (20 ºC)
敏感性 :Hygroscopic
Merck :14,8373
BRN :1699442
CAS 数据库 :107-97-1(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息 :Sarcosine(107-97-1)
EPA化学物质信息 :Sarcosine (107-97-1)

安全信息

危险品标志 :Xi
危险类别码 :36/37/38
安全说明 :24/25-36-26
WGK Germany :1
RTECS号 :VQ2897000
F :3
TSCA :Yes
海关编码 :29224995

肌氨酸 MSDS

H-Sar-OH

肌氨酸性质、用途与生产工艺

非蛋白质氨基酸肌氨酸(Creatine，N-甲基甘氨酸)是非蛋白质氨基酸的一种，作为胆碱自然代谢为甘氨酸过程中的一个中间体，对人体作用是很重要的，它的来源有四种：人体自行合成，化学合成，植物提取，食物来源。以肌氨酸为重复单元的聚合物，即聚肌氨酸（pSar），具有优异的生物相容性，其降解产物完全生理无害，而且聚肌氨酸不带电荷，具有极好的亲水性和隐遁效应。
毒性 ADI O～50(暂定；FA0/wH0，2001)。
化学性质略带粉红色彩的浅棕色粉末。有辛辣和涩味。作为商品，也有配成水溶液后用二氧化硫防腐的。0.1%溶液的表面张力为3.58Pa(pH3.0～7.0)或3.82Pa(pH9.0)。耐热性强，在pH3～7水溶液中加热，不会变色或发生变化。起泡性强，可形成细小、持久的泡沫。溶于水、乙醇和稀乙醇，不溶于丙二醇及油脂。1%水溶液的pH值为4.5～5.5。
用途生化研究。抗酶剂的合成。生化试剂，染料稳定剂，日用化学，氨基酸型表面活性剂，保健药品疲劳恢复剂等。
用途 1. 肌氨酸可作为工业用品染料稳定剂，日用化学品用于氨基酸型表面活性剂，它还是保健药品疲劳恢复剂一水肌酸生产的主要原料，参与抗酶剂的合成，并可作为生物试剂。
2. 肌氨酸可以提高人的智力，尤其对于像学生考试这种需要“临时提高智力的场合”效果更明显。
3. 补充肌氨酸可以增长肌肉无氧力量和爆发力。肌氨酸在肌肉中以磷酸肌酸的形式存在，人体在高强度运动时主要靠ATP 提供能量，但人体内ATP 储备量很少，需要不断的合成，而磷酸肌酸可促进ATP 的合成。
4. 防止由大脑伤害造成的损伤。
5. 肌氨酸可有效的改善运动表现、力量、恢复时间及纯瘦肌肉。肌氨酸在肌肉中以磷酸肌酸的形式存在，人体在高强度运动时主要靠ATP(三磷酸腺苷)提供能量，但人体内ATP(三磷酸腺苷)储备量很少，需要不断的合成，而磷酸肌酸可促进ATP(三磷酸腺苷)的合成。
生产方法由皂树(Quillaia saponaria)的树皮(韧皮部)，用热水或含水乙醇浸提后加乙醚或丙酮使之沉淀，再经重结晶、精制而得。主要成分为皂苷(皂树皂苷等)。该树主要野生于南美洲智利、玻利维亚等地，中国亦产。