ChemicalBook CAS数据库列表 欧芹籽油
欧芹籽油
- CAS号:8000-68-8
- 英文名:Parsley Seed Oil
- 中文名:欧芹籽油
- CBNumber:CB2205719
- 分子式:
- 分子量:0
- MOL File:Mol file
欧芹籽油化学性质
- 沸点 :290 °C(lit.)
- 密度 :1.05 g/mL at 25 °C(lit.)
- FEMA :2836 | PARSLEY OIL
- 折射率 :n
20/D 1.515(lit.) - 闪点 :125 °F
- 颜色 :Yellow to light-brown liquid
- 气味 (Odor) :odor of parsley
- 香型 :herbal
- CAS 数据库 :8000-68-8
- EPA化学物质信息 :Parsley oil (8000-68-8)
安全信息
- 危险品标志 :Xi,N,Xn
- 危险类别码 :10-36/37/38-50/53-42/43-22
- 安全说明 :16-26-36-61-45-36/37-23
- 危险品运输编号 :UN 1993 3/PG 3
- WGK Germany :2
- RTECS号 :RW5500000
- 毒性 :LD50 orl-rat: 3300 mg/kg FCTOD7 21,871,83
欧芹籽油性质、用途与生产工艺
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简介
欧芹籽油为黄色至浅褐色粘稠状挥发性精油,具有不太好闻气味,略带苦味。溶于大多数非挥发性油、矿物油、乙醇及乙醚中，微溶于水和丙二醇，不溶于甘油。其来源于欧芹的籽粒，似药草，具有香料味，含有芹脑、酚醚等多种成分，属于挥发性精油，可掩盖产品中的不良气味，能够促进血液循环，有净化和冷静作用。
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主要成分
欧芹籽油似药草，具有香料味，含有蒎烯、肉豆蔻醚、酮类、醛类等多种成分。
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功效和作用
欧芹籽油属于挥发性精油，可掩盖产品中的不良气味，能够促进血液循环，有净化和冷静作用。干细胞因子链接增多预示过敏性皮肤炎症的发生，结合欧芹提取物对荧光素酶活性的促进，可用作化妆品的抗炎剂；对酪氨酸酶有一定的促进作用，说明有美白的功效；同时，能提高皮肤的含水量，具有保湿的作用。
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应用领域
GB 2760—96：允许欧芹叶油为使用的食品用香料。欧芹叶油可用作香料，主要用于泡菜、汤类、肉糜、香肠和罐头食品等。
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提取工艺
欧芹籽油由伞形科植物欧芹(P以，oselinum Satiruum)的成熟种子经水蒸气蒸馏而得。得率约3.0%。
- 毒性 GRAS(FDA§182．20，2000)。
- 毒性 GRAS(FEMA；FDA，§182．20，2000)。
- 使用限量 FEMA(mg/kg)：饮料1.4；焙烤食品8.5；调味料4.9；糖果4.1；冷饮0.2～0.25。
- 化学性质 黄色至浅棕色挥发性精油，具有欧芹茎所特有的香气。不溶于甘油，微溶于丙二醇，溶于大多数非挥发性油、矿物油和乙醇(有乳白色)。
- 用途 GB 2760—96：允许使用的食品用香料。主要用于肉类罐头及调味料。
- 用途 香料。主要用于泡菜、汤类、肉糜、香肠和罐头食品等。
- 生产方法 由伞形科植物欧芹(P以，oselinum Satiruum)的成熟种子经水蒸气蒸馏而得。得率约3.0%。
- 生产方法 由伞形科植物欧芹(Petroselinum sativum)地上部分的全株(包括未成熟的种子)经水蒸气蒸馏而得。
欧芹籽油上下游产品信息
上游原料
下游产品
欧芹籽油生产厂家
- 公司名称：Carl Roth offre
- 联系电话：--
- 电子邮件：r.eckert@rothsochiel.fr
- 国家：法国
- 产品数：2362
- 优势度：58
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