7779-94-4
中文名称
8,8-二乙氧基-2,6-二甲基-2-辛醇
英文名称
HYDROXY CITRONELLAL DIETHYL ACETAL
CAS
7779-94-4
分子式
C14H30O3
分子量
246.39
MOL 文件
7779-94-4.mol
结构式
基本信息
中文别名
羟基香茅醛二乙缩醛
羟基香茅醛二乙基缩醛
8,8-二乙氧基-2,6-二甲基-2-辛醇
羟基香茅醛二乙基缩醛
8,8-二乙氧基-2,6-二甲基-2-辛醇
英文别名
FEMA 2584
HYDROXYCIRTONELLAL DIETHYL ACETAL
8,8-diethoxy-2,6-dimethyl-2-octano
HYDROXY CITRONELLAL DIETHYL ACETAL
8,8-diethoxy-2,6-dimethyloctan-2-ol
8,8-diethoxy-2,6-dimethyl-2-Octanol
2-Octanol, 8,8-diethoxy-2,6-dimethyl-
7-Hydroxy-3,7-dimethyloctanal diethyl acetal
HYDROXYCIRTONELLAL DIETHYL ACETAL
8,8-diethoxy-2,6-dimethyl-2-octano
HYDROXY CITRONELLAL DIETHYL ACETAL
8,8-diethoxy-2,6-dimethyloctan-2-ol
8,8-diethoxy-2,6-dimethyl-2-Octanol
2-Octanol, 8,8-diethoxy-2,6-dimethyl-
7-Hydroxy-3,7-dimethyloctanal diethyl acetal
所属类别
食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香
物理化学性质
| 外观性状 | 无色微呈油状液体，有愉快轻微的花香气，几无味。沸点260℃或135℃(400Pa)。几乎不溶于水，溶于乙醇和油脂。 |
| 沸点 | 313.2±32.0 °C(Predicted) |
| 密度 | 0.910±0.06 g/cm3(Predicted) |
| FEMA | 2584 | HYDROXYCITRONELLAL DIETHYL ACETAL |
| 酸度系数(pKa) | 15.32±0.29(Predicted) |
| 气味 (Odor) | at 100.00 %. delicate green floral lily muguet |
| 香型 | floral |
| JECFA Number | 613 |
| LogP | 2.84 |
| EPA化学物质信息 | 2-Octanol, 8,8-diethoxy-2,6-dimethyl- (7779-94-4) |
制备方法
方法1
可由羟基香茅醛与乙醇用干燥HCl催化缩聚而得。
应用领域
参考质量标准
FAO/WHO，1999▼
▲
含量(GT-10-4)
≥90%
折射率(nD20)
1.435～1.440
相对密度(d2525)
0.898~0.920
常见问题列表
毒性
GRAS(FEMA)。
使用限量
FEMA(mg/kg)：饮料2.7；冷饮0.50～1.0；糖果7.3；焙烤制品2.2。FDA，§172．515(2000)：适量为限。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
▼
▲
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
羟基香茅醛二乙缩醛
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
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CAS：7779-94-4
纯度：95%
包装信息：1G,5G,10G,50G,100G,1KG
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中文名称：8,8-二乙氧基-2,6-二甲基-2-辛醇
英文名称：HYDROXY CITRONELLAL DIETHYL ACETAL
CAS：7779-94-4
纯度：98% HPLC
包装信息：25kg
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中文名称：羟基香茅醛二乙缩醛
英文名称：HYDROXY CITRONELLAL DIETHYL ACETAL
CAS：7779-94-4
纯度：93%
包装信息：1g;5g
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中文名称：羟基香茅醛二乙缩醛
英文名称：8,8-diethoxy-2,6-dimethyloctan-2-ol
CAS：7779-94-4
纯度：99% HPLC
包装信息：25KG;200KG;5KG;1KG;1T
备注：7779-94-4
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中文名称：羟基香茅醛二乙缩醛
英文名称：8,8-diethoxy-2,6-dimethyloctan-2-ol
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中文名称：羟基香茅醛二乙缩醛
英文名称：8,8-diethoxy-2,6-dimethyloctan-2-ol
CAS：7779-94-4
包装信息：1KG;10KG;100KG;
备注： 纯度：根据客户需求提供
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中文名称：羟基香茅醛二乙缩醛
英文名称：8,8-diethoxy-2,6-dimethyloctan-2-ol
CAS：7779-94-4
纯度：98%
包装信息：25Kg
备注：负责人：成经理 QQ：1228556278 VX:13068003198 (手机同号)
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中文名称：羟基香茅醛二乙缩醛
英文名称：8,8-diethoxy-2,6-dimethyloctan-2-ol
CAS：7779-94-4
纯度：99% HPLC
包装信息：1KG;5KG;25KG
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英文名称：HYDROXY CITRONELLAL DIETHYL ACETAL
CAS：7779-94-4
纯度：98% HPLC
包装信息：25kg