基本属性 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 MSDS 用途与合成方法 羟基香茅醛 价格(试剂级) 上下游产品信息 供应商 相关产品
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羟基香茅醛

基本属性 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 MSDS 用途与合成方法 羟基香茅醛 价格(试剂级) 上下游产品信息 供应商 相关产品
羟基香茅醛
羟基香茅醛 性质
羟基香茅醛 用途与合成方法
  • 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
    • 添加剂中文名称
    • 允许使用该种添加剂的食品中文名称
    • 添加剂功能
    • 最大允许使用量(g/kg)
    • 最大允许残留量(g/kg)
    • 羟基香茅醛
    • 食品
    • 食品用香料
    • 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
  • 化学性质 无色至淡黄色透明液体。具有百合花和铃兰花的香气。 溶解度75%。能以6~7倍溶于乙醇中。
  • 用途 用于配制水仙、铃兰、茉莉及风信子香型香精
  • 用途 是一种多用途的香料,既可用于各种花香型,也用于许多非花型。用于铃兰、菩提花、百合花及与此同类香气的兔耳草花、紫丁香等型,能使香气细腻。在香水香精中用之,可赋花香头香。也可用香皂香精及橙花、白柠檬等香精。质量纯正的可适量用于食用香精,能赋花香,增厚增浓,使香味圆和。
  • 用途 羟基香茅醛是我国《食品添加剂使用卫生标准》规定允许使用的食品香料,主要用于配制樱桃、柑橘、西瓜等瓜果型食用香精。在口香糖中使用量为16mg/kg;冷饮中13mg/kg;烘烤食品畸10mg/kg;糖果中9.4mg/kg;软饮料中3.5mg/kg;布丁类中0.3mg/kg。
  • 用途 GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制柑橘、西瓜、樱桃等瓜果型香精,亦作定香剂和调香辅助剂用。
  • 用途 该品稀释时具有类似菩提、铃兰和新鲜的青草香气,广泛用于铃兰、兰花、茉莉、紫丁香等香精中,在香水、香粉等化妆品香精中用量高达20%,是最有价值的香料之一。该品是我国GB2760-86规定允许使用的食用香料,主要用于配制柑桔、西瓜、樱桃等瓜果型香精。由于该品易氧化,可添加抗氧剂3,6-二叔丁基-4-甲基苯酚作稳定。羟基香茅醛在碱性中不稳定,故在肥皂香精中使用其缩醛,例如二甲缩醛等,有时将羟基香茅醛与苄醇、苯乙醇以及香茅醇以半缩醛形式存放和使用。羟基香茅醛还用来制取其他香料,如1-氨基-7-羟基-3,7-二甲基辛烷和邻羟基香茅叉氨基苯甲酸甲酯。曾用含0.5%该品饲料喂大鼠两年,未发现任何异现象。
  • 生产方法 由香茅醛在双键上加水制得。香茅醛的水合反应在无机酸存在下进行,但香茅醛在酸性介质中不稳定,需用亚硫酸氢钠、胺类、低级脂肪酸酐等保护醛基,在水合反应结束后,再在反应试剂作用下使醛基恢复。将香茅醛同亚硫酸氢钠作用生成亚硫酸氢盐化合物,然后再进行水合,是保护香茅醛醛基的最常用方法。随后用干燥的碳酸钠的甲苯中分解亚硫酸氢盐化合物,析出羟基香茅醛。香茅醛是由柠檬醛或含有柠檬醛的精油和产物经催化氢化获得的,将香茅醛与亚硫酸氢钠溶液进行水合作用。然后加入碳酸钠中和剩余的盐酸,至物料中酸含量为0.5-1%时,用甲苯萃取有机杂质。分出甲苯萃取物后,在水合产物中添加甲苯,加入干燥的碳酸钠分解羟基香茅醛的亚硫酸氢盐化合物,这时析出的醛就被甲苯萃取,取甲苯溶液回收甲苯,剩余物通过真空蒸馏提纯,得到产品羟香茅醛。
  • 生产方法 将香茅醛与重亚硫酸盐的加成物在-20℃下溶于浓硫酸中成香茅醛硫酸酯,再在碳酸钠溶液中分解而得。
    在较低温度下,香茅醛与醋酐及醋酸钠作用而成乙酸香茅醛,然后水解并用稀碱液处理而得粗品,用酸式亚硫酸盐提纯。
    中国从爪哇型香茅油或柠檬桉叶油单离出的香茅醛经水合取代、精蒸(或蒸馏)而得。
  • 生产方法 将香茅醛与亚硫酸氢钠在冷却下反应,然后用14%~15%的盐酸溶液,在35℃下进行水合反应,并加入碳酸钠中和剩余的盐酸至物料中含酸量为0.5%~1%为止。先用少量甲苯萃取去除有机杂质,然后在水合物中添加甲苯和干燥的碳酸钠,以分解亚硫酸氢盐,生成的羟基香茅醛为甲苯所萃取。甲苯萃取液先回收甲苯,再减压蒸馏得产品羟基香茅醛。
安全信息
  • 危险品标志 Xi
  • 危险类别码 38-41-43
  • 安全说明 26-39-36/37
  • WGK Germany 1
  • RTECS号RG7850000
MSDS信息
  • 更新日期2017-11-01
  • 产品编号259680250
  • 产品名称羟基香茅醛
  • CAS编号107-75-5
  • 包装25ML
  • 价格700
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  • 更新日期2016-01-07
  • 产品编号XW01077551
  • 产品名称羟基香茅醛
  • CAS编号107-75-5
  • 包装5ml
  • 价格249
羟基香茅醛 上下游产品信息
羟基香茅醛供应商更多
  • 公司名称:百灵威科技有限公司
  • 联系电话:400-666-7788 +86-10-82848833
  • 产品介绍: 中文名称:7-羟基-3,7-二甲基辛醛
    英文名称:Hydroxy-citronellal
    CAS:107-75-5
    纯度:1000 μg/ML in Acetonitrile 包装信息:100Mg 备注:化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
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  • 公司名称:上海迈瑞尔化学技术有限公司
  • 联系电话:+86-(0)21-61259100(Shanghai) +86-(0)755-86170099(ShenZhen) +86-(0)10-62670440(Beijing)
  • 产品介绍: 英文名称:3,7-DiMethyl-7-hydroxyoctanal
    CAS:107-75-5
    纯度:98% 备注:25968
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  • 公司名称:Syntechem Co.,Ltd
  • 联系电话:Please Email
  • 产品介绍: 英文名称:7-hydroxy-3,7-diMethyloctanal
    CAS:107-75-5
    纯度:97% 包装信息:1g;5g;25g;100g;250g;1kg;5kg;10kg;25kg 备注:we offer low price custom synthesis and contract manufacturing
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  • 公司名称:成都贝斯特试剂有限公司
  • 联系电话:028-85973071 028-85973075
  • 产品介绍: 中文名称:羟基香草醛
    英文名称:Hydroxycitronellal
    CAS:107-75-5
    纯度:99% 包装信息:5g,25g,100,500g,1Kg 备注:化学试剂、医药中间体,生化试剂,标准品
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  • 公司名称:玛雅试剂
  • 联系电话:+86 (573) 82222445 (0)18006601000 QQ:452520369
  • 产品介绍: 中文名称:羟基香茅醛
    英文名称:3,7-DiMethyl-7-Hydroxyoctanal, 98%
    CAS:107-75-5
    纯度:GR 包装信息:25g;100g 备注:包装/报价:25ML/596.78元;
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