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4906-24-5

中文名称 3-乙酰基-2-丁酮

英文名称 3-ACETOXY-2-BUTANONE

CAS 4906-24-5

分子式 C6H10O3

MDL 编号 MFCD00051782

分子量 130.14

MOL 文件 4906-24-5.mol

更新日期 2024/03/11 15:10:46

结构式

基本信息

中文别名 3-乙酰基-2-丁酮
3-乙酰氧基-2-丁酮
2-乙酰氧基-3-丁酮

英文别名 2-ACETOXY-3-BUTANONE
3-ACETOXY-2-BUTANONE
ACETYL METHYL CARBINYL ACETATE
FEMA 3526
SEC-BUTAN-3-ONYL ACETATE
2-Ketobutan-3-yl acetate
3-oxo-2-butyl acetate
Acetoin acetate
Acetoineacetate
2-Butanone, 3-(acetyloxy)-
3-(ACETYLOXY)-2-BUTANON
3-Acetyloxy-2-butanone
Acetic acid 1-acetylethyl ester

所属类别食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香

物理化学性质

外观性状	无色或微黄色液体。呈牛乳和奶油香气。沸点74~75℃(2666Pa)，闪点66℃。溶于乙醇。
沸点	56-58°C 30mm
密度	1,02 g/cm³
FEMA	3526
折射率	1.4135
闪点	66°C
气味 (Odor)	at 10.00 % in propylene glycol. pungent sweet creamy buttery
香型	fruity
JECFA Number	406
BRN	1756882
LogP	0.68
CAS 数据库	4906-24-5(CAS DataBase Reference)

安全数据

危险性符号(GHS)	GHS07
警示词	警告
危险性描述	H227-H315-H319
防范说明	P210e-P280a-P305+P351+P338-P403+P235-P501a
危险类别码	R36/38
安全说明	S26-S36
WGK Germany	3

应用领域

用途一

食用香料。主要用于配置乳与乳制品香精。

参考质量标准

FAO/WHO，1998

▼

▲

折射率(n_D²⁰)

1.410～1.416

相对密度(d₂₅²⁵)

0.990～1.010

常见问题列表

毒性

GRAS(FEMA)。

使用限量

FEMA(mg/kg)；焙烤食品49.3；冷冻乳品20.0；软糖47.8；明胶、布丁20.0；无醇及含醇饮料20.0。

知名试剂公司产品信息

3-乙酰氧基-2-丁酮,98%
3-Acetoxy-2-butanone, 98%(4906-24-5) Alfa Aesar

3-乙酰基-2-丁酮价格(试剂级)

报价日期	产品编号	产品名称	CAS号	包装	价格
2024/01/16	L06927	3-乙酰氧基-2-丁酮, 98% 3-Acetoxy-2-butanone, 98%	4906-24-5	5g	585元
2024/01/16	L06927	3-乙酰氧基-2-丁酮, 98% 3-Acetoxy-2-butanone, 98%	4906-24-5	25g	1647元
2024/01/16	XW49062453	3-乙酰氧基-2-丁酮	4906-24-5	25G	224元

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上海迈瑞尔生化科技有限公司

联系电话： 4006608290; 18621169109

产品介绍：

英文名称：3-Acetoxy-2-butanone

CAS：4906-24-5

纯度：98%

备注：AAM173622

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阿法埃莎（中国）化学有限公司

联系电话： 400-6106006

产品介绍：

中文名称：3-乙酰氧基-2-丁酮, 98%

英文名称：3-Acetoxy-2-butanone, 98%

CAS：4906-24-5

包装信息：5g

备注：L06927

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北京华威锐科化工有限公司

联系电话： 0757-86329057 18934348241

产品介绍：

中文名称：3-乙酰基-2-丁酮

英文名称：3-Acetoxy-2-butanone

CAS：4906-24-5

纯度：95.00%

包装信息：100g

备注：HWG53117

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安耐吉化学&3A（安徽泽升科技有限公司）

联系电话： 021-021-58432009 400-005-6266

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中文名称：3-乙酰基-2-丁酮

英文名称：3-ACETOXY-2-BUTANONE

CAS：4906-24-5

纯度：98%

包装信息：25g,5g

备注：国产化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体

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上海泰坦科技股份有限公司

联系电话： 400-6009262 16621234537

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中文名称：3-乙酰基-2-丁酮

英文名称：3-Acetoxy-2-Butanone

CAS：4906-24-5

纯度：98%+

包装信息：5g;25g;100g;500g;2.5kg

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上海阿拉丁生化科技股份有限公司

联系电话： 400-6206333 18521732826

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中文名称：3-乙酰氧基-2-丁酮

英文名称：3-Acetoxy-2-butanone

CAS：4906-24-5

纯度：98%

包装信息：100g/RMB 710.90;25g/RMB 200.90;500g/RMB 2165.90

备注：试剂级

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成都零六生物科技有限公司

联系电话： 400-1166-196 13458535857

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中文名称：3-乙酰基-2-丁酮

英文名称：3-ACETOXY-2-BUTANONE

CAS：4906-24-5

纯度：99% HPLC

包装信息：10g;50g;100g;500g;1kg;5kg;25kg

备注：试剂级

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武汉丰泰威远科技有限公司

联系电话： 027-87465837 19945049750

产品介绍：

中文名称：3-乙酰基-2-丁酮

英文名称：3-ACETOXY-2-BUTANONE

CAS：4906-24-5

纯度：98%

包装信息：1g,10g,25g,500g,1kg

备注：试剂级

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湖南华腾制药有限公司

联系电话： 400-8592883 15367835770

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中文名称：3-乙酰氧基-2-丁酮

英文名称：3-Acetoxy-2-butanone

CAS：4906-24-5

纯度：96%

包装信息：ton;25kg;5kg;1kg;25g;1g

备注：咨询热线400-859-2883

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Sigma-Aldrich西格玛奥德里奇(上海)贸易有限公司

联系电话： 021-61415566 800-8193336

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英文名称：2-Acetoxy-3-butanone

CAS：4906-24-5

纯度：natural, 99%, FG

包装信息：500G

备注：W352623-500G-K

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广州和为医药科技有限公司

联系电话： 18620099427

产品介绍：

中文名称：3-乙酰氧基-2-丁酮

英文名称：3-Acetoxy-2-butanone

CAS：4906-24-5

纯度：98%

包装信息：500MG;1G;2.5G;5G;10G

备注：可定制包装规格

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上海源叶生物科技有限公司

联系电话： 021-61312847; 18021002903

产品介绍：

中文名称：3-乙酰氧基-2-丁酮

英文名称：3-Acetoxy-2-butanone

CAS：4906-24-5

纯度：98%

包装信息：5g

备注：生化试剂

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上海巢莱化工科技中心

联系电话： 021-2022843681 15618226720

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CAS：4906-24-5

纯度：95%

包装信息：1G,5G,10G,50G,100G,1KG

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广东翁江化学试剂有限公司

联系电话： 0751-2886750 13927877953

产品介绍：

中文名称：3-乙酰氧基-2-丁酮, 98%

CAS：4906-24-5

纯度：98%

包装信息：25g;100g;500g;25kg

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江苏艾康生物医药研发有限公司

联系电话： 025-58851090 13611564524

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英文名称：3-ACETOXY-2-BUTANONE

CAS：4906-24-5

纯度：95+%

包装信息：1g;5g;10g

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武汉峰耀同辉化学制品有限公司

联系电话： 027-87466105 15377573527

产品介绍：

中文名称：3-乙酰基-2-丁酮

英文名称：3-ACETOXY-2-BUTANONE

CAS：4906-24-5

纯度：99% HPLC

包装信息：5KG;1KG

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上海易恩化学技术有限公司

联系电话： 400-400-1332688 18019345275

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中文名称：3-乙酰氧基-2-丁酮

英文名称：3-Acetoxy-2-butanone

CAS：4906-24-5

纯度：98%

包装信息：56RMB/1g

备注：现货

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上海吉至生化科技有限公司

联系电话： 400-400-400-9004166 18616739031

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中文名称：3-乙酰氧基-2-丁酮

英文名称：3-Acetoxy-2-butanone

CAS：4906-24-5

纯度：98%

包装信息：1g;5g;25g

备注：A21530

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