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4-乙烯基-2-甲氧基苯酚

4-乙烯基-2-甲氧基苯酚

英文名称:4-Hydroxy-3-methoxystyrene
CAS号:7786-61-0
分子式:C9H10O2
分子量:150.17
EINECS号:232-101-2
Mol文件:7786-61-0.mol
4-乙烯基-2-甲氧基苯酚 结构式

4-乙烯基-2-甲氧基苯酚 性质

熔点 25-29°C
沸点 224 °C(lit.)
密度 1.11 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA 2675 | 2-METHOXY-4-VINYLPHENOL
折射率 n20/D 1.582(lit.)
闪点 >230 °F
储存条件 2-8°C
溶解度 氯仿(少量溶解)、DMSO(少量溶解)、乙酸乙酯(少量溶解)、甲醇(少量溶解)
酸度系数(pKa) 10.00±0.31(Predicted)
颜色 无色至灰白色
气味 (Odor) 0.10% 的二丙二醇溶液。甜辣果木香味
香型 spicy
水溶解性 Miscible with water.
JECFA Number 725
BRN 2044521
稳定性 感光
LogP 1.93
CAS 数据库 7786-61-0(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息 2-Methoxy-4-vinylphenol(7786-61-0)
EPA化学物质信息 Phenol, 4-ethenyl-2-methoxy- (7786-61-0)

4-乙烯基-2-甲氧基苯酚 用途与合成方法

4-乙烯基-2-甲氧基苯酚是一种芳香物质,是造成荞麦天然香气的化合物之一。 它也是(E)-N-[(4-羟基-3-甲氧基)-苯乙基]-3-[(3-甲氧基-4-O-β-D-吡喃葡萄糖基氧基)苯基]的主要热解产物之一;丙烯酰胺烟草中新的糖苷。 可安全用于食品(FDA,§172.515,2000)。 FEMA(mg/kg):软饮料0.25~3.0;冷饮0.25~11;糖果、焙烤食品1.0~8.0。
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
2-甲氧基-4-乙烯基苯酚
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质 
无色至淡稻草黄色油状液体。呈强烈香辛料、丁香和发酵似香气,有炒花生气息。不溶于水,溶于油类,混溶于乙醇。沸点224℃或100℃(667Pa)。
天然品存在于玉米酒精发酵的挥发物中。
用途 
GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料。
生产方法 
由香兰素和醋酐与醋酸钠反应后水解得3-甲氧基-4-羟基桂酸,再与喹啉在氢醌存在下加热脱羧基而成。

安全信息

危险品标志Xi
危险类别码36/37/38
安全说明26-36
WGK Germany3
RTECS号SL8205000
TSCAYes
海关编码29095000

MSDS信息

语言:English
提供商:SigmaAldrich
语言:Chinese
提供商:ALFA
语言:English
提供商:ALFA

4-乙烯基-2-甲氧基苯酚 价格(试剂级)

更新日期 产品编号 产品名称 CAS号 包装 价格
2024-01-25 HY-W019940 4-乙烯基-2-甲氧基苯酚 7786-61-0 500mg 350
2024-01-25 HY-W019940 4-乙烯基-2-甲氧基苯酚 7786-61-0 1g 490

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中文名称:4-乙烯基愈创木酚
英文名称:4-Vinylguaiacol
CAS:7786-61-0
纯度:99%
备注:1kg/桶/
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中文名称:4-乙烯基-2-甲氧基苯酚
英文名称:4-Hydroxy-3-methoxystyrene
CAS:7786-61-0
纯度:98% HPLC
包装信息:1g;5g;10g
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中文名称:4-乙烯基愈创木酚
英文名称:4-Vinylguaiacol
CAS:7786-61-0
纯度:99%
包装信息:25kg
备注:现货秒发
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中文名称:2-甲氧基-4-乙烯基苯酚(4-乙烯基愈创木酚 )
英文名称:4-Hydroxy-3-methoxystyrene
CAS:7786-61-0
纯度:98%+
包装信息:1kg
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中文名称:2-甲氧基-4-乙烯基苯酚
英文名称:4-Hydroxy-3-methoxystyrene
CAS:7786-61-0
纯度:98% HPLC
包装信息:1kg.25kg1t
备注:各种规格包装

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4-乙烯基-2-甲氧基苯酚
泰安市江舟生物科技有限公司 2024-03-28
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