柠檬酸锰
中文名称:柠檬酸锰
英文名称:Manganese(II) citrate
CAS号:10024-66-5
分子式:C6H8MnO7
分子量:247.06
EINECS号:233-027-3
Mol文件:10024-66-5.mol
柠檬酸锰 性质
| LogP | -1.198 (est) |
|---|---|
| CAS 数据库 | 10024-66-5(CAS DataBase Reference) |
| EPA化学物质信息 | 1,2,3-Propanetricarboxylic acid, 2-hydroxy-, manganese salt (10024-66-5) |
柠檬酸锰 用途与合成方法
化学性质
浅橙或粉红状白色粉末。 用途
柠檬酸锰是一种营养增补剂(锰强化剂)。可用于焙烤制品、无醇饮料、乳制品、鱼制品、肉制品；含乳制品、禽制品、婴儿配方食品等，用量不作限制性规定，以GMP为限(FDA§184．1449，2000)。 生产方法
由硫酸锰和碳酸钠溶液反应生成碳酸锰沉淀，将沉淀过滤并洗涤后第一次用适当的柠檬酸溶液进行水解，形成柠檬酸亚锰，然后用柠檬酸钠作进一步完整反应而得柠檬酸锰。 类别
有毒物质 可燃性危险特性
可燃, 火场排出含锰辛辣刺激烟雾 储运特性
库房低温, 通风, 干燥 灭火剂
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中文名称：柠檬酸锰
英文名称：Manganese(II) citrate
CAS：10024-66-5
纯度：99%
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中文名称：柠檬酸锰
英文名称：Manganese(II) citrate
CAS：10024-66-5
纯度：99% HPLC
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英文名称：Manganese Citrate
CAS：10024-66-5
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CAS：10024-66-5
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中文名称：柠檬酸锰
英文名称：Manganese(II) citrate
CAS：10024-66-5
纯度：99% HPLC
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