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2-乙酰基-3-5-二甲基吡嗪

2-乙酰基-3-5-二甲基吡嗪

英文名称:2-Acetyl-3,5-dimethylpyrazine
CAS号:54300-08-2
分子式:C8H10N2O
分子量:150.18
EINECS号:259-076-0
Mol文件:54300-08-2.mol
2-乙酰基-3-5-二甲基吡嗪 结构式

2-乙酰基-3-5-二甲基吡嗪 性质

沸点 70 °C7 mm Hg(lit.)
密度 1.073 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气压 3 mm Hg ( 20 °C)
FEMA 3327 | 2-ACETYL-3,5(AND 6)-DIMETHYLPYRAZINE
折射率 n20/D 1.517(lit.)
闪点 195 °F
储存条件 Sealed in dry,Room Temperature
酸度系数(pKa) 1.25±0.10(Predicted)
形态 透明液体
颜色 无色至浅橙色至黄色
气味 (Odor) 0.10% 的丙二醇溶液。坚果烤榛子味
香型 nutty
JECFA Number 786
LogP 1.08
CAS 数据库 54300-08-2(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息 Ethanone, 1-(3,5-dimethylpyrazinyl)-(54300-08-2)
EPA化学物质信息 Ethanone, 1-(3,5-dimethylpyrazinyl)- (54300-08-2)

2-乙酰基-3-5-二甲基吡嗪 用途与合成方法

添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
2-乙酰基-3,5(或6)-二甲基吡嗪
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

安全信息

危险品标志Xi
危险类别码36/37/38
安全说明26-36/37/39
WGK Germany3
海关编码2933998090

MSDS信息

语言:English
提供商:SigmaAldrich

2-乙酰基-3-5-二甲基吡嗪 价格(试剂级)

更新日期 产品编号 产品名称 CAS号 包装 价格
2024-01-16 A3326 2-乙酰基-3,5-二甲基吡嗪 (含有2-乙酰基-3,6-二甲基吡嗪) 54300-08-2 1g 100
2024-01-16 A3326 2-乙酰基-3,5-二甲基吡嗪 (含有2-乙酰基-3,6-二甲基吡嗪) 54300-08-2 5g 350

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安耐吉化学&3A(安徽泽升科技有限公司)
联系电话:021-021-58432009 400-005-6266
产品介绍:
中文名称:2-乙酰基-3,5(6)-二甲基吡嗪
英文名称:2-Acetyl-3,5(6)-diMethylpyrazine, Mixture of isoMers
CAS:54300-08-2
纯度:>=98%
包装信息:100G,100G-K,1KG,1KG-K,25G-K,SAMPLE-K
备注:国产化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
吉良化学
联系电话:21-62165282 15801962796;
产品介绍:
中文名称:2-乙酰基-3,5(6)-二甲基吡嗪
英文名称:2-Acetyl-3,5-dimethylpyrazine
CAS:54300-08-2
纯度:98%
包装信息:1kg,5kg
化夏化学
联系电话:400-1166-196 18981987031
产品介绍:
中文名称:2-乙酰基-3-5-二甲基吡嗪
英文名称:2-Acetyl-3,5-dimethylpyrazine
CAS:54300-08-2
纯度:99% HPLC
包装信息:10g;50g;100g;500g;1kg;5kg;25kg
备注:化学试剂、医药中间体,生化试剂,标准品
上海相辉医药科技有限公司
联系电话:13761588971 13761588971
产品介绍:
英文名称:2-Acetyl-3,5-dimethylpyrazine
CAS:54300-08-2
纯度:95%
包装信息:5g; 50g;100g;1kg;10kg
T&W GROUP
联系电话:021-61551611 13296011611
产品介绍:
英文名称:2-Acetyl-3,5-dimethylpyrazine
CAS:54300-08-2
纯度:98%
包装信息:按需包装

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