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菜籽油。超甘油化

菜籽油。超甘油化

英文名称:RAPESEEDOIL,SUPERGLYCERINATED,FULLYHYDROGENATED
CAS号:
分子式:
分子量:0
EINECS号:
Mol文件:Mol File
菜籽油。超甘油化 结构式

菜籽油。超甘油化 用途与合成方法

化学性质 
白色固体。所含饱和脂肪酸系由天然高芥酸菜籽油的脂肪酸完全氢化(至碘值≤4)而成。
用途 
涂层剂;乳化剂;成型剂;组织改进剂。
生产方法 
由十字花科植物油菜(Bassica napus和B.campestris)的种子用正己烷提取而得的高芥酸菜籽油,经完全氢化后加入过量甘油,在氢氧化钠催化下,在165℃、部分真空下由蒸汽鼓泡搅拌而成。

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