4-метилсульфанил-2-оксобутановая кислота
- английское имя4-methylsulfanyl-2-oxo-butanoic acid
- CAS №583-92-6
- CBNumberCB91235424
- ФормулаC5H8O3S
- мольный вес148.18
- номер MDLMFCD00870097
- файл Mol583-92-6.mol
химическое свойство
| Температура плавления | 150-151 °C |
| Температура кипения | 123 °C(Press: 3 Torr) |
| плотность | 1.268±0.06 g/cm3(Predicted) |
| FEMA | 3881 | 4-(METHYLTHIO)-2-OXOBUTANOIC ACID |
| пка | 2.44±0.54(Predicted) |
| Номер JECFA | 501 |
| LogP | -0.38 |
| Вещества, добавляемые в пищу (ранее EAFUS) | 4-(METHYLTHIO)-2-OXOBUTANOIC ACID |
| FDA UNII | 286060413U |
4-метилсульфанил-2-оксобутановая кислота химические свойства, назначение, производство
Определение
ChEBI: A 2-oxo monocarboxylic acid derived from L-methionine via the action of methionine transaminase.4-метилсульфанил-2-оксобутановая кислота запасные части и сырье
запасной предмет