![1 - [[(1-оксогексадецил) окси] метил] -2 - [(1-оксооктадецил) окси] этилолеат структурированное изображение](/CAS/GIF/2190-27-4.gif)
1 - [[(1-оксогексадецил) окси] метил] -2 - [(1-оксооктадецил) окси] этилолеат
- английское имя1-PALMITOYL-2-OLEOYL-3-STEAROYL-RAC-GLYCEROL
- CAS №2190-27-4
- CBNumberCB8901332
- ФормулаC55H104O6
- мольный вес861.41
- EINECS218-584-2
- номер MDLMFCD00079229
- файл Mol2190-27-4.mol
химическое свойство
| температура хранения | Refrigerator |
| растворимость | Chloroform (Slightly), Ethyl Acetate (Slightly) |
| форма | Solid |
| цвет | Off-White |
| Вещества, добавляемые в пищу (ранее EAFUS) | COCOA BUTTER SUBSTITUTE FROM PALM OIL |
1 - [[(1-оксогексадецил) окси] метил] -2 - [(1-оксооктадецил) окси] этилолеат химические свойства, назначение, производство
Описание
1-Palmitoyl-2-oleoyl-3-stearoyl-rac-glycerol is a triacylglycerol that contains palmitic acid at the sn-1 position, oleic acid (Item Nos. 90260 | 24659) at the sn-2 position, and stearic acid at the sn-3 position. It is one of the primary triacylglycerols found in cocoa butter.Использование
1-Palmitoyl-2-oleoyl-3-stearoyl-rac-glycerol is the major triacid triglyceride found in cocoa butter and is used in the improvement of chocolate.1 - [[(1-оксогексадецил) окси] метил] -2 - [(1-оксооктадецил) окси] этилолеат запасные части и сырье
1 - [[(1-оксогексадецил) окси] метил] -2 - [(1-оксооктадецил) окси] этилолеат поставщик
| поставщик | телефон | страна | номенклатура продукции | благоприятные условия |
|---|---|---|---|---|
| United States | 24072 | 58 | ||
| 010-82848833 400-666-7788 |
China | 96815 | 76 | |
| 021-33632979 | China | 8073 | 58 | |
| 1-516-6625404 | United States | 9171 | 60 | |
| 021-021-57127007-6622-6622 15618937986 |
China | 3928 | 58 | |
| 400-9205774 | China | 6870 | 58 | |
| +86-400-002-6226 13028896684 |
China | 56070 | 58 | |
| 18818260767 | China | 11289 | 58 | |
| 15229059051 | China | 9979 | 58 | |
| 17762444226 | China | 2402 | 58 |