1-децен-3-ол
- английское имя1-Decen-3-ol
- CAS №51100-54-0
- CBNumberCB7116937
- ФормулаC10H20O
- мольный вес156.27
- EINECS256-967-6
- номер MDLMFCD02181024
- файл Mol51100-54-0.mol
химическое свойство
| Температура кипения | 214-217 °C(lit.) |
| плотность | 0.837 g/mL at 25 °C(lit.) |
| показатель преломления | n |
| FEMA | 3824 | 1-DECEN-3-OL |
| Fp | 197 °F |
| пка | 14.52±0.20(Predicted) |
| Запах | at 1.00 % in dipropylene glycol. waxy fungal mushroom |
| Odor Type | fungal |
| Номер JECFA | 1153 |
| LogP | 3.71 |
| Вещества, добавляемые в пищу (ранее EAFUS) | 1-DECEN-3-OL |
| FDA UNII | VO05FOL7H0 |
1-децен-3-ол химические свойства, назначение, производство
Химические свойства
Mushroom note with waxy and citrus undertones.Пороговое значение запаха
Aroma characteristics at 1.0% EtoH; intense waxy fungal mushroom with ketonic cheesy and vegetative nuances.Пороговые значения вкуса
Taste characteristics at 1 to 10 ppm: intense earthy, fungal, mushroom-like with waxy dairy and cheese nuances, with a slight green vegetative and tropical aftertaste.1-децен-3-ол поставщик
| поставщик | телефон | страна | номенклатура продукции | благоприятные условия |
|---|---|---|---|---|
| +86-0371-86658258 +8613203830695 |
China | 29825 | 58 | |
| 571-88938639 +8617705817739 |
China | 52861 | 58 | |
| +8618516098983 | China | 1001 | 58 | |
| China | 35426 | 58 | ||
| +8618058761490 | China | 50000 | 58 | |
| +1-+1(833)-552-7181 | United States | 57511 | 58 | |
| 571-89925085 | China | 131980 | 58 | |
| 010-82848833 400-666-7788 |
China | 96815 | 76 | |
| 021-61259108 18621169085 |
China | 40240 | 62 | |
| 021-67121386 | China | 24539 | 81 |