4,7-октадиеновая кислота, этиловый эфир, (Z)-
- английское имя4,7-Octadienoic acid, ethyl ester, (Z)-
- CAS №69925-33-3
- CBNumberCB31211413
- ФормулаC10H16O2
- мольный вес0
- файл Mol69925-33-3.mol
химическое свойство
| FEMA | 3682 | ETHYL CIS-4,7-OCTADIENOATE |
| Запах | at 100.00 %. pineapple fruity |
| Odor Type | fruity |
| Номер JECFA | 339 |
| LogP | 3.06 |
| Вещества, добавляемые в пищу (ранее EAFUS) | ETHYL CIS-4,7-OCTADIENOATE |
| FDA UNII | VD2YQW659E |
4,7-октадиеновая кислота, этиловый эфир, (Z)- химические свойства, назначение, производство
Химические свойства
Ethyl cis-4,7-octadienoate has a fresh, full-bodied top note and a pineapple-like odor.Вхождение
Reported found in purple passion fruit.