FEMA 2721

химическое свойство

Температура кипения	139-140 °C(lit.)
плотность	0.888 g/mL at 25 °C(lit.)
показатель преломления	n20/D 1.404(lit.)
FEMA	2721 \| METHYL 4-METHYLVALERATE
Fp	103 °F
растворимость	Chloroform (Slightly), Methanol (Slightly)
форма	Liquid
Запах	at 10.00 % in dipropylene glycol. fruity sweet banana pineapple cheese
Odor Type	fruity
Номер JECFA	216
LogP	2.12
Вещества, добавляемые в пищу (ранее EAFUS)	METHYL 4-METHYLVALERATE
FDA 21 CFR	172.515
FDA UNII	J4R2BY5GJT
Система регистрации веществ EPA	Methyl 4-methylvalerate (2412-80-8)

Заявления об опасности и безопасности

рисовальное письмо(GHS)

рисовальное письмо(GHS)
сигнальный язык

предупреждение
вредная бумага

H226：Воспламеняющаяся жидкость. Пары образуют с воздухом взрывоопасные смеси.
оператор предупредительных мер

P210：Беречь от тепла, горячих поверхностей, искр, открытого огня и других источников воспламенения. Не курить.

P233：Держать в плотно закрытой/герметичной таре.

P240：Заземлить и электрически соединить контейнер и приемное оборудование.

P241：Использовать взрывобезопасное оборудование и освещение.

P242：Использовать неискрящие приборы.

P243：Принимать меры предосторожности против статических разрядов.

Описание

Methyl 4-methylvalerate has a sweet, pineapple-like flavor. Prepared from isocapric acid and methanol at the boil in the presence of H2S04.

Химические свойства

Methyl-4-methylvalerate has a sweet, pineapple-like flavor

Вхождение

Reported found in pineapple and strawberry

Подготовка

From isocapric acid and methanol at the boil in the presence of H2SO4

поставщик	телефон	страна	номенклатура продукции	благоприятные условия
Aladdin Scientific	+1-+1(833)-552-7181	United States	57505	58
Nanjing Chemlin Chemical Co., Ltd	025-83697070	China	19173	64
Shanghai Na Qian Chemical Technology Co. Ltd.	0373-7129549; 13598610367	China	2725	52
Sigma-Aldrich	021-61415566 800-8193336	China	51456	80
Yantai ShengKailun Chemical Technology Co., Ltd.	13356901049	China	7958	55
Shanghai wencai New Material Technology Co., Ltd.	15721586846	China	2794	58
BOC Sciences	--	USA	0	65
Tianjin Nuokang Pharmaceutical Technology Co., Ltd.	022-23989838 13810451150	China	1891	58
Energy Chemical	021-58432009 400-005-6266	China	44918	58
TCI (Shanghai) Chemical Trading Co., Ltd.	021-021-61109150	China	31121	58

1of3