2-пентен-1-ол
- английское имя2-Penten-1-ol
- CAS №20273-24-9
- CBNumberCB1971556
- ФормулаC5H10O
- мольный вес86.13
- номер MDLMFCD00002926
- файл Mol20273-24-9.mol
химическое свойство
| Температура плавления | -79.59°C (estimate) |
| Температура кипения | 123.84°C (estimate) |
| плотность | 0.8530 |
| показатель преломления | 1.4365 |
| FEMA | 4305 | CIS-2-PENTENOL |
| пка | 14.70±0.10(Predicted) |
| Запах | green |
| Номер JECFA | 1793 |
| LogP | 1.22 |
| Вещества, добавляемые в пищу (ранее EAFUS) | 2-PENTEN-1-OL |
| FDA UNII | QNC2NB53MJ |
2-пентен-1-ол химические свойства, назначение, производство
Химические свойства
Colorless liquid; green diffusive aroma.Вхождение
Reported found in asparagus, bilberry, blueberry, crayfish, kiwi fruit, petitgrain grapefruit oil, angelica seed oil (0.30%).Пороговое значение запаха
Medium strength odor, green type; recommend smelling in a 10.00% solution or less.2-пентен-1-ол запасные части и сырье
запасной предмет