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玉米淀粉

  • 中文名称:玉米淀粉
  • 中文别名:淀粉;可溶性淀粉;药用淀粉 ;玉米淀粉 ;Α-淀粉;豌豆淀粉;麦淀粉;六谷粉
  • 英文名称:Starch
  • CAS No:9005-25-8
  • EINECS号:232-679-6
  • 分子式:(C6H10O5)n
  • 产品类别:生物化工
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用途
玉米淀粉是薯类淀粉中的一种,由于其特殊品质而受到特别青睐。玉米淀粉是一种优质淀粉,拥有一系列的独特性能,它具有其他任何淀粉不能代替的独特品质和功能。在食品工业中,玉米淀粉主要用作增稠剂、黏结剂、乳化剂、充填剂、赋型剂等。