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一水柠檬酸铁
一水柠檬酸铁
中文名称:
一水柠檬酸铁
中文别名:
一水柠檬酸铁;枸椽酸铁 ;柠檬酸铁一水物;柠檬酸铁 一水合物;柠檬酸铁(III) 一水合物;2-羟基-1,2,3-丙烷三羧酸铁盐一水物;枸椽酸铁一水物;柠檬酸三铁一水物
英文名称:
FERRIC CITRATE
CAS No:
2338-05-8
EINECS号:
219-045-4
分子式:
C6H8FeO7
产品类别:
食品添加剂
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用途
一水柠檬酸铁可作食品添加剂,添加于饼干,奶粉和面粉中,作为铁营养强化剂,也用作饲料添加剂,柠檬酸铁还用作药物,用于蓝图用感光纸等。
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