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香兰素

香兰素,121-33-5,结构式
  • 中文名称:香兰素
  • 中文别名:3-甲氧基-4-羟基苯甲醛;香荚兰醛 ;香荚兰素 ;香兰醛 ;香草醛,AR,99%;香兰素乙醇溶液(含硫酸)[用于薄层色谱显色剂];VANILLIN 香兰素/香草醛;VANILLIN 香草醛
  • 英文名称:Vanillin
  • CAS No:121-33-5
  • EINECS号:204-465-2
  • 分子式:C8H8O3
  • 产品类别:生物化工

全国(164)筛选

香兰素
香兰素
纯度：98%
类别：标准品
包装：1mg
询价 广东深圳
深圳振强生物技术有限公司
香草醛熔点标准品
香草醛熔点标准品
品牌：Codow可道
包装：1元/G
询价 广东广州
广州和为医药科技有限公司
香兰素
香兰素
纯度：99%
类别：1
包装：1包
¥1 广东广州
广州卡芬生物科技有限公司
香草醛
香草醛
纯度：99
类别：医药中间体
包装：1kg
询价 广东广州
广州宏程生物科技有限公司
香兰素
香兰素
纯度：99%
类别：有机化工
包装：2abcd
¥2 广东中山
中山远洋生物医药有限公司
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用途
香兰素（Vanillin），又名香草醛，为一种广泛使用的可食用香料，可在香荚兰的种子中找到，也可以人工合成，有浓烈奶香气息。广泛运用在各种需要增加奶香气息的调香食品中，如蛋糕、冷饮、巧克力、糖果；还可用于香皂、牙膏、香水、橡胶、塑料、医药品。香兰素是烘焙食品使用最多的香料之一，可用于巧克力、饼干、蛋糕、布丁 和冰淇淋中。使用前先用温水溶解，效果更佳。最高使用量焙烤食品为 220mg/kg，巧克力为970mg/kg。