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冰醋酸

醋酸,64-19-7,结构式
  • 中文名称:冰醋酸
  • 中文别名:冰乙酸;冰醋酸;醋酸/乙酸;冰醋酸 AR/500ML 7;冰醋酸 AR/500ML 8;乙酸;冰乙酸 ACETIC ACID;冰乙酸,AR
  • 英文名称:Acetic acid
  • CAS No:64-19-7
  • EINECS号:200-580-7
  • 分子式:C2H4O2
  • 产品类别:生物化工
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用途
冰醋酸可用于生产醋酸乙酯、食用香料、酒用香料等用作分析试剂、溶剂及浸洗剂。 作酸味剂,可用于复合调味料,配制醋、罐头、果冻和干酪,按生产需要适量使用。还可作曲香酒的增香剂,使用量为0.1~0.3g/kg。