木瓜蛋白酶
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aladdin 阿拉丁 P123425 木瓜蛋白酶 9001-73-4 冻干粉,≥10 units/mg，以BAEE为底物
纯度：冻干粉,≥10 units/mg，以BAEE为底物
类别：酶
品牌：阿拉丁
包装：100元/mg
¥329.90
上海
上海阿拉丁生化科技股份有限公司
aladdin 阿拉丁 P128674 木瓜酶 来源于番木瓜乳液(悬浮液) 9001-73-4 ≥20 units/mg protein，以BAEE为底物
纯度：≥20 units/mg protein，以BAEE为底物
类别：酶
品牌：阿拉丁
包装：100元/mg
¥1646.90
上海
上海阿拉丁生化科技股份有限公司
用途
木瓜蛋白酶（Papain），又称木瓜酶，是一种蛋白水解酶。木瓜蛋白酶是番木瓜（Carieapapaya）中含有的一种低特异性蛋白水解酶，广泛地存在于番木瓜的根、茎、叶和果实内，其中在未成熟的乳汁中含量最丰富。木瓜蛋白酶的活性中心含半胱氨酸，属于巯基蛋白酶，它具有酶活高、热稳定性好、天然卫生安全等特点，因此在食品、医药、饲料、日化、皮革及纺织等行业得到广泛应用。化妆品行业使用木瓜蛋白酶去角质去除皮肤表面的死皮。也有一些含酶的洗发水用于清洁家庭宠物的皮毛，使其更容易梳理。