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姜黄素

姜黄素,458-37-7,结构式
  • 中文名称:姜黄素
  • 中文别名:姜黄素/(E,E)-1,7-双(4-羟基-3-甲氧基苯基)-1,6-庚二烯-3,5-二酮;姜黄素(天然物);(E,E)-1,7-双(4-羟基-3-甲氧基苯基)-1,6-庚二烯-3,5-二酮姜黄素;二阿魏酸甲烷;天然黄3;姜黄素95%;姜黄素(标准品);姜黄素提取物
  • 英文名称:Curcumin
  • CAS No:458-37-7
  • EINECS号:207-280-5
  • 分子式:C21H20O6
  • 产品类别:生物化工

全国(157)筛选

姜黄素
姜黄素
包装：2.5公斤*4袋/箱
¥0 黑龙江
大兴安岭科丽尔生物工程有限责任公司内贸部
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用途
姜黄素又称姜黄色素，是从姜科、天南星科中的一些植物的根茎中提取的一种化学成分，其中，姜黄约含3%～6%，是植物界很稀少的具有二酮的色素，为二酮类化合物。医学研究表明，姜黄素具有降血脂、抗肿瘤、抗炎、利胆、抗氧化等作用。科学家新发现姜黄素有助治疗耐药结核病。目前被发现姜黄色素除了具有抗氧化和抗自由基的作用外，还可以抑制黑素瘤细胞的生长，具有促进肿瘤细胞凋亡、抗肿瘤的特性。可用于面包、糕点上色、人造奶油、干酪。最大使用量为0.01g/kg。