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菠萝蛋白酶
菠萝蛋白酶
中文名称:
菠萝蛋白酶
中文别名:
菠萝酶;菠罗蛋白酶;BROME LAINE 菠萝蛋白酶;菠萝蛋白酶/菠萝酶/风梨酶/菠萝朊酶;菠萝蛋白酶 20万单位;菠萝蛋白酶;菠萝蛋白酶 2400酶活力800酶活力;菠萝蛋白酶(BROMELAIN)
英文名称:
Bromelain
CAS No:
9001-00-7
EINECS号:
232-572-4
分子式:
N/A
产品类别:
生物化工
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菠萝蛋白酶
纯度:100-500万/U
类别:食品添加剂
包装:1kg
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用途
菠萝蛋白酶可作为药物,适用于各种急性、慢性炎症及水肿;外科创伤或手术后伤口愈合,骨折或脱臼引起的炎症,水肿、血肿、哮喘性支气管炎、肺炎、肺脓肿、骨髓炎、关节炎、蜂窝组织炎、肾盂肾炎、血栓静脉管炎及其他发炎、肿胀疾病。作为食品加工助剂,主要用于啤酒抗寒、肉类软化、各类预煮准备、水解蛋白质的生产。
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