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海藻酸钠
海藻酸钠
中文名称:
海藻酸钠
中文别名:
海藻酸钠;海藻酸钠胶;藻胶钠 ;藻朊钠 ;藻酸钠 ;藻朊鈉;海藻酸钠盐;藻蛋白酸钠
英文名称:
Sodium alginate
CAS No:
9005-38-3
EINECS号:
618-415-6
分子式:
C5H7O4COONa
产品类别:
有机原料
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海藻酸钠
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海藻酸钠
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类别:增稠剂
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用途
海藻酸钠是从褐藻类的海带或马尾藻中提取碘和甘露醇之后的副产物,其分子由β-D-甘露糖醛酸(β-D-mannuronic,M)和α-L-古洛糖醛酸(α-L-guluronic,G)按(1→4)键连接而成,是一种天然多糖,具有药物制剂辅料所需的稳定性、溶解性、粘性和安全性。海藻酸钠常用作食品的增稠剂、乳化剂和稳定剂;印染工业的媒染剂、印花浆料;造纸工业的施胶剂;橡胶工业的胶乳 浓缩剂等。
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