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麦芽糊精

麦芽糊精,9050-36-6,结构式
  • 中文名称:麦芽糊精
  • 中文别名:麦芽糊精 AR;酶法糊精;水溶性糊精;麦芽糊精/麦芽糖糊精/糊精10/糊精15/糊精20;药用麦芽糊精;麦芽糖糊精, FROM MAIZE STARCH;糊精 来源于玉米淀粉;糊精10
  • 英文名称:Maltodextrin
  • CAS No:9050-36-6
  • EINECS号:232-940-4
  • 分子式:C12H22O11
  • 产品类别:食品添加剂
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用途
麦芽糊精可用于抗结晶和自由流动剂;成型剂;加工助剂;增容填充剂;稳定剂和增稠剂;表面抛光剂。用于糖果、饮料、方便面、造纸、化妆品、农药等行业;可作为一种惰性包埋材料用于敏感性化学物质,如香精、香料、药物等微胶囊化。