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卡拉胶

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基本信息:

  • 发布时间: 2020-03-30
  • 产品名称: 卡拉胶
  • 产品英文名称: 
  • CAS号: 11114-20-8
  • 产品包装: 25公斤l
  • 产品价格: 公斤l
  • 有效期: 
  • 品牌: 
  • 产地: 
  • 保存条件: 
  • 纯度规格: 98
  • 产品类别: 无机盐

产品图片:

卡拉胶

产品描述:

卡拉胶
别名:角叉胶
性状:白色或浅黄色粉末,无臭,无味,口感黏滑,有的产品稍带海藻味。
分子式:(C12H18O9)n
CAS: 11114-20-8
含量:99%
溶解性:不溶于冷水,但可溶胀成胶块状,不溶于有机溶剂,易溶于热水成半透明的胶体溶液,在70℃以上热水中溶解速度提高。
胶凝性:在钾离子存在下能生成热可逆凝胶。
增稠性:浓度低时形成低粘度的溶胶,接近牛顿流体,浓度升高形成高粘度溶胶,则呈非牛顿流体。
协同性:与刺槐豆胶、魔芋胶、黄原胶等胶体产生协同作用,能提高凝胶的弹性和保水性。
用途:
冰淇淋(雪糕):预防乳清分离、延缓溶化。
甜果冻、羊羹:胶凝剂。
巧克力牛奶:悬浮,增加质感。
果汁饮料:使细小果肉粒均匀,悬浮,增加口感
胶脂牛乳:滑润,增加质感。
软糖:优良胶凝剂。
炼乳:乳化稳定。
面包:增加保水能力,延缓变硬
加工干酪:防止脱液收缩。
馅饼:糊状效应,增加质感。
婴儿奶粉:防止脱脂和乳浆分离。
调味品:悬浮剂,赋形剂,带来亮泽感觉。
牛奶布丁:胶凝剂,增加质感。
罐装食品:胶凝,稳定脂肪。
肉食品:肪止脱液收缩,粘结剂。
奶昔:悬浮,增加质感。
啤酒工业:澄清剂,稳定剂
酸化乳品:增加质感,滑腻
牙膏:粘结
冷冻发泡糕点:防止脂肪分离和脱液收缩现象,不易变形。
包装:25公斤/袋

卡拉胶
  • 供应商联系方式:
  • 联系人 苏火平
  • 公司名称 武汉吉业升化工有限公司
  • 电话 13545242311
  • 手机 13545242311
  • 传真 
  • 邮箱 2471076463@qq.com
  • 地址 武汉市黄陂区盘龙城经济开发区叶店村武汉28街
  • 公司简介:
  • 武汉吉业升化工有限公司是集研发、生产、代理、销售为一体的大型高新技术化工企业,公司位于武汉市黄皮区盘龙城经济开发区,专业从事于无机化工、有机化工、香精香料、食品添加剂、精细化工的生产。公司产品大量销往湖北、湖南、江西、安徽、河南、河北、江苏、云南、广东、广西、上海。为了更好的为广大客户服务,公司设有专门的技术服务部和售后服务部,您对产品有任何的疑问,我们都会为您细心解答。 自我司创建以来,赢得了众多战略合作伙伴以及客户的一致好评,但是,我们仍然在不断的追求和探索。在高速发展的今天,我们一直抓紧机遇,秉承企业宗旨,立志把企业打造成国内一流的化工集团公司。我们愿与广大新老客户真诚合作,携手并进
卡拉胶生产厂家及价格:
  • 产品名称K-卡拉胶
  • 价格¥80g
  • 供应商名称上海康朗生物科技有限公司
  • 发布时间2020-04-03
  • 产品名称卡拉胶
  • 价格询价kg
  • 供应商名称武汉卡诺斯科技有限公司
  • 发布时间2020-04-03
  • 产品名称卡拉胶
  • 价格询价kg
  • 供应商名称武汉卡诺斯科技有限公司
  • 发布时间2020-04-03
  • 产品名称卡拉胶
  • 价格¥35kg
  • 供应商名称河北创之源生物科技有限公司
  • 发布时间2020-04-03
  • 产品名称卡拉胶
  • 价格¥35kg
  • 供应商名称河北创之源生物科技有限公司
  • 发布时间2020-04-03
  • 产品名称卡拉胶
  • 价格¥35kg
  • 供应商名称河北创之源生物科技有限公司
  • 发布时间2020-04-03
  • 产品名称K-卡拉胶
  • 价格询价克
  • 供应商名称上海弘顺生物科技有限公司
  • 发布时间2020-04-03
  • 产品名称卡拉胶
  • 价格¥80kg
  • 供应商名称山东萍聚生物科技有限公司
  • 发布时间2020-04-03
  • 产品名称他拉胶
  • 价格¥120kg
  • 供应商名称山东萍聚生物科技有限公司
  • 发布时间2020-04-03
  • 产品名称刺云豆胶
  • 价格¥120kg
  • 供应商名称山东萍聚生物科技有限公司
  • 发布时间2020-04-03