L-丙氨

Alanine
56-41-7

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江苏 2022-05-21

苏州滢科生物科技有限公司

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产品详情:

中文名称：: L-丙氨

英文名称：: Alanine

产品类别：: 其他氨基酸

分子式：C3H7NO2 分子量：89.09

用途：食品饮料方面用作防腐剂、风味调味料及氨基酸低度酒等，医药方面用于合成氨基酸输液。

性质：无色至白色结晶性粉末，无臭。有甜味，甜度约为蔗糖的70%。溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。具有旋光性。

CAS NO.: 56-41-7

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项目

标准

含量%（以C3H7NO2计）

98.5-101.0

比旋光度[α]D20

+13.20—+15.20

酸度PH值

5.7—6.7

干燥失重 %

≤0.5

重金属 %

≤0.003

氯化物 %

≤0.05

铁盐 %

≤0.002

硫酸盐 %

≤0.03

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L-丙氨酸

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