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低聚异麦芽糖

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基本信息:

  • 发布时间: 2019-10-13
  • 产品名称: 低聚异麦芽糖
  • 产品英文名称: IMO
  • CAS号: 
  • 产品包装: 25公斤
  • 产品价格: 公斤
  • 有效期: 
  • 品牌: 
  • 产地: 
  • 保存条件: 
  • 纯度规格: 
  • 产品类别: 食品添加剂

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低聚异麦芽糖

产品描述:

低聚异麦芽糖(IMO)又称为异麦芽低聚糖 、异麦芽寡糖 、分枝低聚糖 等,自然界中低聚异麦芽糖 极少以游离状态存在,但作为支链淀粉或多糖的组成部分,在某些发酵食品如酱油、黄酒或酶法葡萄糖浆中有少量存在。 工业上以淀粉为原料生产低聚异麦芽糖 需要一种酶,此酶为α-葡萄糖苷酶,又名葡萄糖基 转移酶,简称α-糖苷酶。它能切开麦芽糖和麦芽低聚糖 分子结构中α-1,6糖苷键 ,并能将游离出来的一个葡萄糖残基转移到另一个葡萄糖分子或麦芽 糖或麦芽三糖等分子中的α-1,6位上,形成异麦芽糖、异麦芽三糖、异麦芽四糖、异麦芽五糖和潘糖等。

低聚异麦芽糖糖浆为无色或浅黄色,透明粘稠液体,甜味柔和,无异味,无正常视力可见杂质。糖粉为无定型粉末,甜味柔和,无异味,无正常视力可见杂质。一般成品异麦芽低聚糖呈现为白色粉末状,带有淡淡的甜味,口感绵软似白糖。可用温开水冲饮,也可加到牛奶、咖啡等饮料中配合饮用。

分枝低聚糖
  • 供应商联系方式:
  • 联系人 陈经理
  • 公司名称 西安锦源生物科技有限公司
  • 电话 029-88510365
  • 手机 19991934227
  • 传真 
  • 邮箱 2371971598@qq.com
  • 地址 莲湖区丰禾路253号
  • 公司简介:
  • 公司简介 西安锦源生物科技有限公司,是一家经国家相关部门批准注册从事医药行业为主的贸易公司,公司位于具有历史文化的古都西安,目前与国内知名药用辅料生产企业及渠道合作伙伴有着广泛而深入的合作,建立了坚实、良好、稳固的长期合作关系,经营品种达上千余种,销售网络遍布全国。 主要经营范围:医药原辅料 化学试剂 医药中间体 食品添加剂及植物提取物,消毒产品,化工原料和精细化学品等。 目前主要供——各大药厂、保健品厂、医院制剂室、皮肤诊所、防疫站、学校、卫生院、实验室及研究所等需要药用辅料的单位, 西安锦源生物科技有限公司充分发挥人才技术和产品质量服务于一体的优势。以诚信、实力和
低聚异麦芽糖生产厂家及价格:
  • 产品名称低聚异麦芽糖
  • 价格询价公斤
  • 供应商名称西安锦源生物科技有限公司
  • 发布时间2019-10-13
  • 产品名称低聚异麦芽糖
  • 价格询价:Kg/纸板桶
  • 供应商名称湖北威德利化学科技有限公司
  • 发布时间2019-09-16