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  • L-丙氨酸

L-丙氨酸

L-Alanine
56-41-7
¥6025kg起订
河北 更新日期:2022-09-29

河北贞田食品添加剂有限公司

VIP2年

产品详情:

中文名称:
L-丙氨酸
英文名称:
L-Alanine
CAS号:
56-41-7
保存条件:
常规保存
纯度规格:
99%

L-丙氨酸(医药、食品级)

分子式:C3H7NO2
分子量:89.09
质量标准:AJ192 、USP24、FCCIV
结构式:
  项     目 标     准
  含量(Assay)%  98.5~101.0 
  透光率(transmittance)%  ≥98.0
  比旋光度[α]D20(Specific rotation)  +14.3°~+15.2°
  PH值PH    5.7~6.7
  干燥失重(loss on drying)%  ≤0.20
  灰分(residue on ignition)%  ≤0.1
  氯化物%(以Cl-计)(Chloride[Cl-])  ≤0.02
 硫酸盐%(以SO42-计)(Sulfate[SO42])  ≤0.02
  砷盐ppm(以As计)(Arsenic[As])  ≤1
  重金属ppm(以Pb计)(Heavy  Metals[Pb])  ≤10
  铁盐ppm(以Fe计) (Iron[Fe])  ≤10
 铵盐%(以NH4+计)(Ammonium salt[NH4])%  ≤0.02
  其它氨基酸(Foreign amion acids)   None
用途:L—丙氨酸在医药上是组成复合氨基酸注射液及口服液等药品的原料。L-丙氨酸在食品方面的用途主要表现为:增加化学调味品的调味效果,对于核酸类的调料,约加为其3~5倍可增加其调味效果;改善人工甜味剂,添加人工甜味剂的1~10%后能缓和甜味,回味好;改善有机酸的酸味,加入有机酸量的1~5%能改善冰醋酸、丁二酸、富马酸、柠檬酸、酒石酸的酸味,使酸味接近天然味道;对腌制品的效果:添加食盐量的5~10%能够入味早,缩短腌制时间;醇类饮料加入丙氨酸后,可使其味道淳厚,而且能防止啤酒和发泡酒的老化,减少酵母气味;在酒类和蛋黄酱中加入1~2%的丙氨酸,有防止氧化效果;对粕制品、酱油、腌制品添加2~3%能改善其味道。
包装:25Kg纸板桶加塑料内胆或25Kg编织袋加塑料内胆,亦可随客户要求。
贮存:避光、干燥阴凉处封闭贮存。



L-丙氨酸;

公司简介

河北贞田食品添加剂有限公司成立于2003年,是一家专业从事食品添加剂技术开发、生产和销售的高新技术企业。经过十几年的稳步发展,我司已建成完全按照GMP标准的现代化生产基地, 拥有自主研发的食品添加剂工程技术中心,完善的实验机构和技术开发硬件,先进的能源回收循环利用系统,可有效减少排污、降低能耗,实现了全封闭粉体传输,避免环境污染。 公司将一如既往地坚持以优质的产品、完善的服务及良好的信誉面向海内外各界朋友,努力建立广泛的合作关系,开创双赢局面,为美好生活和社会的发展做出贡献。

成立日期 (6年)
注册资本 300万
员工人数 10-50人
年营业额 ¥ 1000万-5000万
经营模式 工厂
主营行业 食品与饲料添加剂,食品添加剂

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