肉桂腈
中文名称：肉桂腈 
中文别名：反-肉桂腈
英文名称： Cinnamonitrile
英文别名：Cinnamonitrilecistrans; 3-Phenylacrylonitrile; (2E)-3-phenylprop-2-enenitrile; (2Z)-3-phenylprop-2-enenitrile
CAS号： 1885-38-7
分子式： C9H7N
线性分子式： C6H5CH=CHCN
分子量： 129.16
纯度： ≥98%
Beilstein号： 1209546
EC号： 217-552-5
性状描述
无色至微黄色液体 ，香气很像天然肉桂，具有强烈的辛香花香。
物理参数
密度:1.028g/mL(25℃)(lit.)
熔点:18-20℃(lit.)
沸点:254-255℃(lit.)
闪点:113℃
折射率(n20/D):1.601(lit.)
制备：先将无水碳酸钠、盐酸羟胺和水混合制成盐酸羟胺和碳酸钠的水溶液，然后将盐酸羟胺和碳酸钠的水溶液滴加到肉桂醛与乙醇或甲醇的溶液中，搅拌充分后然后静置，接着将反应混合物倒入冰水中，直至析出白色沉淀，过滤出白色沉淀并用水洗涤，干燥后即制得肉桂醛肟。向肉桂醛肟中滴加2～2．5倍（摩尔比）的乙酸酐，搅拌进行脱水反应后冷却，然后减压蒸馏回收乙酸酐及反应生成的乙酸，再进一步真空减压蒸馏，收集130～132℃/2064Pa或151．0℃/5330Pa下的稳定馏分，即得肉桂腈。本方法操作简单、原料低廉、无污染、产率高。

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