胰岛素降解酶(IDE)是M16金属蛋白酶家族中的一种大型锌结合蛋白酶，已知可裂解多种序列差异很大的短多肽。这个家族的其他成员包括线粒体加工肽酶和前序列蛋白酶。IDE最早是通过降解激素胰岛素的B链的能力被确认的。这一活性在60多年前就被观察到了，尽管专门负责B链裂解的酶是最近才被鉴定出来的。这一发现揭示了IDE和之前被鉴定的细菌蛋白酶pitrilysin之间有相当大的氨基酸序列相似性，表明有共同的蛋白酶解机制。

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