2-甲基丁酸异丙酯
中文名称:2-甲基丁酸异丙酯
英文名称:Isopropyl 2-methylbutyrate
CAS号:
分子式:C8H16O2
分子量:144.21144
EINECS号:
Mol文件:Mol File
2-甲基丁酸异丙酯 用途与合成方法
2-甲基丁酸异丙酯为酯类有机物，可由惕各酸异丙酯还原制备得到，或者由异丙醇与反式-2,3-二甲基丙烯酸酯化制备得到，可用于配制香精。
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
2-甲基丁酸异丙酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
2-甲基丁酸异丙酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
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2020-10-24
2-甲基丁酸异丙酯的制备
