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WS-23凉味剂

WS-23凉味剂

中文名称:WS-23凉味剂
英文名称:2-Isopropyl-N,2,3-trimethylbutyramide
CAS号:51115-67-4
分子式:C10H21NO
分子量:171.28
EINECS号:256-974-4
Mol文件:51115-67-4.mol
WS-23凉味剂 结构式

WS-23凉味剂 性质

熔点 58-61 °C
沸点 bp0.35mm 83-85°
密度 0.9419 (rough estimate)
蒸气压 0.3-0.32Pa at 25℃
折射率 1.4621 (estimate)
FEMA 3804 | 2-ISOPROPYL-N,2,3-TRIMETHYLBUTYRAMIDE
储存条件 Sealed in dry,Room Temperature
酸度系数(pKa) 16.46±0.46(Predicted)
形态 固体
颜色 白色到近乎白色
气味 (Odor) 25.00% 的二丙二醇溶液。薄荷味
香型 minty
JECFA Number 1595
Merck 14,9716
LogP 2.5 at 25℃ and pH7
CAS 数据库 51115-67-4(CAS DataBase Reference)
EPA化学物质信息 Butanamide, N,2,3-trimethyl-2-(1-methylethyl)- (51115-67-4)

WS-23凉味剂 用途与合成方法

N,2,3-三甲基-2-异丙基丁酰胺是一种品质很好的凉味剂,具有较高的凉味活性而没有灼烧、麻木和刺激等副作用,作为致凉剂主要用于如糖果、口腔护理、医药中。

N,2,3-三甲基-2-异丙基丁酰胺具有极强的凉味,清凉效果持续时间长。产品主要用于医药,口腔护理产品,食品,饮料,烟草,化妆品以及糖果中的制凉剂。与香精配合使用,具有良好的配伍协同作用,增香效果显著。为食品、日化、医药等行业新的清凉产品提供了更佳的原料选择。

添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
N,2,3-三甲基-2-异丙基丁酰胺
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

安全信息

危险品标志Xi
危险类别码36/37/38-52/53
安全说明37/39-26
海关编码29242990

MSDS信息

语言:English
提供商:N,2,3-Trimethyl-2-(1-methylethyl)butanamide
语言:English
提供商:ACROS

WS-23凉味剂 价格(试剂级)

更新日期 产品编号 产品名称 CAS号 包装 价格
2024-11-08 42193 N,2,3-三甲基-2-异丙基丁酰胺 25GR 51115-67-4 5g 513
2024-11-08 42193 N,2,3-三甲基-2-异丙基丁酰胺 25GR 51115-67-4 25g 746

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联系电话:0796-0796-8110986 18979610200
产品介绍:
中文名称:凉味剂WS-23
英文名称:N,2,3-三甲基-2-异丙基丁酰胺 Butanamide
CAS:51115-67-4
纯度:99.9 | 包装信息:25kg/RMB 500
库存量:>100t
现货日期:2024/12/23 11:35:29
吉安博锐香料油有限公司
黄金产品 现货
联系电话:0796-0796-8181760 13361763840
产品介绍:
中文名称:凉味剂WS-23
英文名称:2-Isopropyl-N,2,3-trimethylbutyramide
CAS:51115-67-4
纯度:99% | 包装信息:25kg/RMB 480
库存量:>1000kg
现货日期:2024/12/23 9:46:18
武汉沃轩科技有限公司
黄金产品 现货
联系电话: 13322067656
产品介绍:
中文名称:凉味剂ws-23
英文名称:Cooling agent ws-23
CAS:51115-67-4
纯度:99% HPLC | 包装信息:5KG;1KG;25kg;500kg
库存量:25kg
现货日期:2024/12/16 17:40:23
中山星瑞化工有限公司
联系电话: 13380886747
产品介绍:
中文名称:凉味剂WS-23
英文名称:2-Isopropyl-N,2,3-trimethylbutyramide
CAS:51115-67-4
纯度:99.5 | 包装信息:25kg;1kg | 备注:稳定 供应 有需 电联
西安莱纳生物科技有限公司
联系电话:029-84161958 18629577295
产品介绍:
中文名称:凉味剂WS-23
英文名称:N,2,3-Trimethyl-2-isopropylbutamide
CAS:51115-67-4
纯度:99% HPLC | 包装信息:1kg

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