硬脂
中文名称:硬脂
英文名称:Glycerol tristearate
CAS号:555-43-1
分子式:C57H110O6
分子量:891.48
EINECS号:209-097-6
Mol文件:555-43-1.mol
硬脂 性质
| 熔点 | 72-75 °C |
|---|---|
| 沸点 | 260 °C |
| 密度 | d480 0.862 |
| 折射率 | nD80 1.4385 |
| 闪点 | 327 °C |
| 储存条件 | -20°C |
| 溶解度 | 可溶于氯仿（轻微）、乙酸乙酯（轻微、加热） |
| 形态 | 固体 |
| 颜色 | 白色至类白色 |
| 气味 (Odor) | 无臭、无味 |
| Merck | 14,9756 |
| BRN | 1718456 |
| 介电常数 | 2.3（Ambient） |
| InChIKey | DCXXMTOCNZCJGO-UHFFFAOYSA-N |
| LogP | 24.672 (est) |
| CAS 数据库 | 555-43-1(CAS DataBase Reference) |
| NIST化学物质信息 | Tristearin(555-43-1) |
| EPA化学物质信息 | Tristearin (555-43-1) |
硬脂 用途与合成方法
三硬脂酸甘油酯为无色结晶或粉末，无臭，有甜味，溶于热乙醇、氯仿、苯和二硫化碳，几乎不溶于石油醚、乙醚和冷乙醇，不溶于水。
作为可可脂的结晶催化剂1%；作为成型助剂0.5%～3%；作为油脂的冬化处理剂0.5%(FDA§172.811，2000)。
可作为胶姆糖胶基物质(GB 2760-96)。
化学性质
无色结晶或粉末。无臭。略有甜味。相对密度(d480)0.862。溶于热乙醇、氯仿、苯及二硫化碳，不溶于水、石油醚和乙醚。 用途
成型剂；上光剂；涂层剂。结晶催化剂。 用途
主要用于食品、肥皂、硬脂酸等 用途
用于有机合成，也用作肥皂的原料及粘合剂 生产方法
由甘油和硬脂酸在适当催化剂存在下酯化而成。 硬脂 价格(试剂级)
| 更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2024-11-11 | XW05554315 | 三硬脂酸甘油酯 | 555-43-1 | 25G | 77 |
| 2024-11-11 | XW05554314 | 三硬脂酸甘油酯 | 555-43-1 | 100G | 247 |
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产品介绍：
中文名称：硬脂醇
英文名称：1-Octadecanol
CAS：112-92-5
纯度：99% | 包装信息：25KG/包
库存量：>30t
现货日期：2024/12/30 9:16:02
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中文名称：硬脂腈
英文名称：Stearonitrile
CAS：638-65-3
品牌：麦克林 | 产品编号：S864930 | Purity：≥92%
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产品介绍：
中文名称：硬脂酸
英文名称：Stearic acid
CAS：57-11-4
品牌：源叶 | 产品编号：B25060 | Purity：GC≥98%
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产品介绍：
中文名称：硬脂酸
英文名称：Stearic acid
CAS：57-11-4
品牌：迈瑞尔 | 产品编号：M88285 | Purity：98%，熔点69-72°C
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产品介绍：
中文名称：硬脂酸
CAS：57-11-4
品牌：karma | 产品编号：P35831 | Purity：40%
