茴香油 性质
熔点 | 5 °C(lit.) |
---|---|
比旋光度 | aD25 +12 to +24° |
沸点 | 227 °C(lit.) |
密度 | 0.963 g/mL at 25 °C(lit.) |
FEMA | 2483 | FENNEL OIL, SWEET (FOENICULUM VULGARE MILL. VAR. DULCE DC.) |
折射率 | n |
闪点 | 140 °F |
气味 (Odor) | 甘草味 |
香型 | minty |
旋光性 (optical activity) | [α]22/D +18°, neat |
EPA化学物质信息 | Oils, fennel (8006-84-6) |
茴香油 用途与合成方法
GRAS(FEMA}FDA,§182.20,2000)。
LD503120mg/kg(大鼠,经口)。 FEMA(mg/kg):软饮料3.9;冷饮0.38;糖果22;焙烤食品19;布丁类0.10~10;酒类10~20;调味品2.0。
LD503120mg/kg(大鼠,经口)。 FEMA(mg/kg):软饮料3.9;冷饮0.38;糖果22;焙烤食品19;布丁类0.10~10;酒类10~20;调味品2.0。
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
甜小茴香油
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质
无色或淡黄色液体。相对密度0.965-0.985,折射率1.535-1.560,比旋光度-11°-+20°。有小茴香气味。 用途
主要用于调配牙膏、牙粉及烟、酒、糖果用香精。可少量用于香水、化妆品香精。 用途
我国GB 2760—96规定为允许使用的食用香料(主要用于面包、糕点、甜酒和泡菜等)。 用途
主要用于酒类、糖果、饮料、面包、冰淇淋、胶姆糖、肉类、肉汤等中。 用途
无色至苍黄色液体 香气/味道: 温和,樟脑样的香气和微苦的焦味,头子有壤香 利用部位:植物的绿色部分、干种子、根 比 重: (20℃)0.889-0.921 旋光度: +20o—+68o 折光指数: (20℃)1.4840-1.5680 凝固点: <-10℃ 主要成分: α-蒎烯,莰烯,α-水芹烯,二戊烯,大茴香脑,葑酮,醛类,大茴香酸 含量:大茴香脑50~60% 用途:调配酒类、糕点、糖果及肉类食品,种子精油多用于提取其主要成分大茴香脑。药用可行气、止痛、健胃、散寒。用于提制茴香脑,配制牙膏香精以及药物 用途
主要用于提制茴香脑,也用于配制饮料、食品、烟草等的增香剂以及医药方面 生产方法
由伞形科植物茴香(亦称茴芹,Impinellaanisum)的成熟干果经水蒸气蒸馏而得。得率1.9%~3.1%。主要产于西班牙、土耳其、埃及等。 生产方法
由伞形科多年生草本植物小茴香或称怀香(Foeniculum vulgare)的成熟果实经干燥、磨碎后经水蒸气蒸馏而得。得率约5.0%。主要产于法国、意大利等,我国甘肃等地亦产。 安全信息
危险品标志 | Xi |
---|---|
危险类别码 | 38 |
危险品运输编号 | UN 1993 3/PG 3 |
WGK Germany | 2 |
RTECS号 | LJ2550000 |
危险等级 | 3 |
包装类别 | III |
毒害物质数据 | 8006-84-6(Hazardous Substances Data) |
毒性 | The acute oral LD50 in rats was reported as 3.8 g/kg (3.43-4.17 g/kg) (Moreno, 1973). The acute dermal LD50 in rabbits exceeded 5 g/kg (Moreno, 1973). |
茴香油 价格(试剂级)
更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
---|---|---|---|---|---|
2018-06-12 | F0003 | 小茴香油 | 8006-84-6 | 25ML | 185 |
2014-06-02 | F0003 | 小茴香油 | 8006-84-6 | 500ML | 1570 |
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吉安市万亿香料油有限公司
现货
联系电话:0796-0796-8110986 18979610200
产品介绍:
中文名称:茴香油
英文名称:Anise oil
CAS:8007-70-3
纯度:99 | 包装信息:1kg/RMB 160
库存量:>100t
现货日期:2024/12/23 11:36:06
上海阿拉丁生化科技股份有限公司
联系电话: +86-18521732826
产品介绍:
中文名称:茴香油
英文名称:Anise oil
CAS:8007-70-3
品牌:阿拉丁生化 | 产品编号:A353140
湖北中隆康盛精细化工有限公司
联系电话:027-83850381 18171045381
产品介绍:
中文名称:茴香油
英文名称:Fennel oil
CAS:8006-84-6
纯度:99% HPLC | 包装信息:100KG, 25KG,5KG,1KG, 吨
上海颖心实验室设备有限公司
联系电话:021-021-59178156 17002132182
产品介绍:
中文名称:茴香油
CAS:8007-70-3
品牌:颖心实验室 | 产品编号:TX80201-25ml | Purity:分析标准品,HPLC≥98%
江西宝林天然香料有限公司
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产品介绍:
中文名称:八角茴香油;大茴香油
英文名称:Anise oil
CAS:8007-70-3
纯度:99% | 包装信息:1kg;2kg;5kg;10kg;25kg;180kg | 备注:单方精油
库存量:>360kg
现货日期:2024/12/16 9:32:02