桂酸烯丙酯
中文名称:桂酸烯丙酯
英文名称:ALLYL CINNAMATE
CAS号:1866-31-5
分子式:C12H12O2
分子量:188.22
EINECS号:217-477-8
Mol文件:1866-31-5.mol
桂酸烯丙酯 性质
| 沸点 | 150-152 °C15 mm Hg(lit.) |
|---|---|
| 密度 | 1.053 g/mL at 25 °C(lit.) |
| 折射率 | n |
| FEMA | 2022 | ALLYL CINNAMATE |
| 闪点 | >230 °F |
| 储存条件 | Keep in dark place,Sealed in dry,Room Temperature |
| 溶解度 | Insoluble in water, soluble in alcohol and oils, almost insoluble in Propylene glycol. |
| 颜色 | 无色或浅稻草色液体。 |
| 气味 (Odor) | 李子、杏、桃子果香，肉桂辛辣味 |
| 香型 | fruity |
| 生物来源 | synthetic |
| JECFA Number | 19 |
| LogP | 2.93 |
| CAS 数据库 | 1866-31-5(CAS DataBase Reference) |
| EPA化学物质信息 | 2-Propenoic acid, 3-phenyl-, 2-propenyl ester (1866-31-5) |
桂酸烯丙酯 用途与合成方法
GRAS(FEMA)。
LD50 1520mg/kg(大鼠，经口)。 FEMA(mg/kg)：软饮料1.0；冷饮1.4；糖果1.8；焙烤食品2.6。
适度为限(FDA§172.5152000)。
LD50 1520mg/kg(大鼠，经口)。 FEMA(mg/kg)：软饮料1.0；冷饮1.4；糖果1.8；焙烤食品2.6。
适度为限(FDA§172.5152000)。
化学性质
无色至淡黄色微粘液体。呈桃子和杏子似甜香气。沸点150～152℃(2000Pa)。不溶于水，溶于乙醇，易溶于乙醚。 用途
GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。主要用于配制浆果、葡萄和桃子等水果型香精。用于焙烤制品和糖果等。 生产方法
由桂酸和烯丙醇在浓硫酸存在下酯化而成。 类别
有毒物品 毒性分级
中毒 急性毒性
口服-大鼠 LD50： 1520 毫克/公斤 刺激数据
皮肤-人 20 毫克/48小时 中度 可燃性危险特性
易燃; 燃烧产生刺激烟雾 储运特性
库房通风低温干燥; 与食品原料分开存放 灭火剂
干粉、泡沫、砂土、二氧化碳, 雾状水 安全信息
| 危险品标志 | Xn |
|---|---|
| 危险类别码 | 22 |
| 安全说明 | 26-36 |
| WGK Germany | 3 |
| RTECS号 | GD8050000 |
| 海关编码 | 29163100 |
| 毒性 | The acute oral LD50 value in rats was reported as 1.52 g/kg and the acute dermal LD50 value in rabbits as less than 5 g/kg(Levenstein, 1975). |
桂酸烯丙酯 价格(试剂级)
| 更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2024-11-11 | XW186631502 | 肉桂酸烯丙酯 | 1866-31-5 | 100G | 202 |
| 2024-11-11 | XW186631501 | 肉桂酸烯丙酯 | 1866-31-5 | 25G | 62 |
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北京百灵威科技有限公司
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中文名称：肉桂酸烯丙酯
英文名称：Allyl cinnamate, 99%, stabilized with 100 ppm TBC
CAS：1866-31-5
品牌：百灵威 | 产品编号：365608 | Purity：99%
Sigma-Aldrich西格玛奥德里奇(上海)贸易有限公司
联系电话：021-61415566 800-8193336
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中文名称：丙烯酸月桂酯
CAS：2156-97-0
品牌：Sigma-Aldrich | 产品编号：447315 | Purity：technical grade, 90%
上海麦克林生化科技股份有限公司
联系电话：15221275939 15221275939
产品介绍：
中文名称：肉桂酸烯丙酯
英文名称：Allyl cinnamate
CAS：1866-31-5
品牌：麦克林 | 产品编号：A914738 | Purity：97%
上海皓鸿生物医药科技有限公司
联系电话：400-8210725 18016230971
产品介绍：
中文名称：肉桂酸烯丙酯
英文名称：Allyl cinnamate
CAS：1866-31-5
品牌：乐研试剂 | 产品编号：1024406 | Purity：97%,stabilized with MEHQ
天津希恩思生化科技有限公司
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产品介绍：
中文名称：桂酸烯丙酯
英文名称：Allyl cinnamate
CAS：1866-31-5
品牌：天津希恩思 | 产品编号：A-18660 | Purity：98.0%
